油菜籽液—液—固三相萃取动力学的研究
| 中文摘要 | 第1-7页 |
| 英文摘要 | 第7-9页 |
| 第一章 引言 | 第9-10页 |
| 第二章 文献综述 | 第10-20页 |
| 2．1 浸出法制油进展 | 第10-11页 |
| 2．2 双液相溶剂萃取技术 | 第11-14页 |
| 2．2．1 硫代葡萄糖甙 | 第12页 |
| 2．2．2 硫代葡萄糖甙脱除方法 | 第12-13页 |
| 2．2．3 双液相溶剂萃取技术的开发与进展 | 第13-14页 |
| 2．3 固液萃取过程的动力学研究 | 第14-20页 |
| 2．3．1 固液萃取 | 第14页 |
| 2．3．2 固液萃取的实验方法 | 第14-16页 |
| 2．3．3 固液萃取模型的研究 | 第16-20页 |
| 第三章 分析方法 | 第20-31页 |
| 3．1 硫代葡萄糖甙含量的测定 | 第20-26页 |
| 3．1．1 硫甙测定方法综述 | 第20-23页 |
| 3．1．2 氯化钯法测定硫代葡萄糖甙总量 | 第23-25页 |
| 3．1．3 结论与讨论 | 第25-26页 |
| 3．2 油菜籽油含量和水含量的测定 | 第26-27页 |
| 3．2．1 油含量的测定 | 第26页 |
| 3．2．2 水份及挥发物含量的测定 | 第26-27页 |
| 3．2．3 实验用油菜籽组成的分析结果 | 第27页 |
| 3．3 油菜籽的粒度分析 | 第27-30页 |
| 3．3．1 粉碎与粒度分析 | 第27-28页 |
| 3．3．2 筛分试验 | 第28页 |
| 3．3．3 油菜籽的粒度分析结果 | 第28-30页 |
| 3．4 本章小结 | 第30-31页 |
| 第四章 菜油和硫代葡萄糖甙的萃取速率测定 | 第31-44页 |
| 4．1 菜油和硫代葡萄糖甙的萃取 | 第31-34页 |
| 4．1．1 实验仪器与药品 | 第31-32页 |
| 4．1．2 实验设计 | 第32页 |
| 4．1．3 实验装置 | 第32页 |
| 4．1．4 实验步骤 | 第32-34页 |
| 4．2 萃取实验数据与结果分析 | 第34-43页 |
| 4．2．1 菜油和硫代葡萄糖甙萃取实验结果 | 第34-42页 |
| 4．2．2 萃取结果讨论 | 第42-43页 |
| 4．3 本章小结 | 第43-44页 |
| 第五章 萃取过程的动力学研究 | 第44-58页 |
| 5．1 萃取传质模型 | 第44-50页 |
| 5．1．1 萃取过程的分析 | 第44页 |
| 5．1．2 双液相溶剂萃取传质机理探讨 | 第44-45页 |
| 5．1．3 模型的建立 | 第45-49页 |
| 5．1．4 模型的讨论 | 第49页 |
| 5．1．5 模型的回归计算 | 第49-50页 |
| 5．2 萃取动力学模型计算结果 | 第50-54页 |
| 5．2．1 菜油萃取模型计算结果 | 第50-52页 |
| 5．2．2 硫甙萃取模型计算结果 | 第52-54页 |
| 5．3 结果讨论 | 第54-56页 |
| 5．4 本章小结 | 第56-58页 |
| 第六章 结论 | 第58-60页 |
| 参考文献 | 第60-67页 |
| 致谢 | 第67页 |
