| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 英文缩写词 | 第8-11页 |
| 文献综述 | 第11-21页 |
| 1 霉菌毒素简介 | 第11-12页 |
| 2 脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮污染饲料的现状 | 第12-13页 |
| 3 脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其毒性作用 | 第13-16页 |
| ·DON的理化性质 | 第13-14页 |
| ·DON的毒性作用 | 第14-16页 |
| ·DON影响大分子物质的合成 | 第14页 |
| ·DON的氧化损伤作用 | 第14-15页 |
| ·DON对细胞凋亡的影响 | 第15页 |
| ·DON其他毒性 | 第15-16页 |
| 4 玉米赤霉烯酮及其毒性作用 | 第16-19页 |
| ·ZEA的理化性质 | 第16页 |
| ·ZEA的毒性作用 | 第16-19页 |
| ·血液毒性作用 | 第16-17页 |
| ·氧化损伤作用 | 第17-18页 |
| ·细胞凋亡毒性 | 第18页 |
| ·其他毒性 | 第18-19页 |
| 5 霉菌毒素间互作效应 | 第19-20页 |
| 6 研究的目的、意义 | 第20-21页 |
| 试验研究 | 第21-67页 |
| 1 材料与方法 | 第21-25页 |
| ·试验材料 | 第21页 |
| ·试验动物 | 第21页 |
| ·主要试剂 | 第21页 |
| ·主要仪器 | 第21页 |
| ·试验方法 | 第21-25页 |
| ·DON和ZEA稀释液的配制 | 第21-23页 |
| ·试验动物分组与饲养管理 | 第23页 |
| ·试验检测指标及方法 | 第23-25页 |
| ·小鼠肝、肾脏组织病理学观察 | 第24页 |
| ·血液生化指标的测定 | 第24页 |
| ·肝、肾脏抗氧化指标测定 | 第24-25页 |
| ·肝脏、肾脏细胞凋亡的检测 | 第25页 |
| ·数据处理 | 第25页 |
| 2 结果分析 | 第25-59页 |
| ·病理组织学观察 | 第25-31页 |
| ·肝脏组织病理学变化 | 第25-28页 |
| ·肾脏组织病理学变化 | 第28-31页 |
| ·血液生化指标的变化 | 第31-39页 |
| ·血清中天门冬氨酸氨基转移酶(AST)活性的变化 | 第31-33页 |
| ·血清中丙氨酸氨基转移酶(ALT)活性的变化 | 第33-35页 |
| ·血清总蛋白(TP)含量的变化 | 第35-36页 |
| ·血清肌酐(Cr)含量的变化 | 第36-38页 |
| ·血清中尿素氮(BUN)含量的变化 | 第38-39页 |
| ·肝脏组织抗氧化指标的变化 | 第39-48页 |
| ·肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性的变化 | 第39-41页 |
| ·肝脏丙二醛(MDA)含量的变化 | 第41-43页 |
| ·肝脏一氧化氮(NO)含量的变化 | 第43-45页 |
| ·肝脏总一氧化氮合酶(NOS)活性的变化 | 第45-46页 |
| ·肝脏抑制羟自由基能力的变化 | 第46-48页 |
| ·肾脏脏组织抗氧化指标的变化 | 第48-55页 |
| ·肾脏脏超氧化物歧化酶(SOD)活性的变化 | 第48-49页 |
| ·肾脏丙二醛(MDA)含量的变化 | 第49-51页 |
| ·肾脏一氧化氮(NO)含量的变化 | 第51-52页 |
| ·肾脏一氧化氮合酶(NOS)活性的变化 | 第52-54页 |
| ·肾脏抑制羟自由基能力的变化 | 第54-55页 |
| ·肝肾细胞凋亡百分率的变化 | 第55-59页 |
| ·肝脏细胞凋亡百分率的变化 | 第55-57页 |
| ·肾脏细胞凋亡百分率的变化 | 第57-59页 |
| 3 讨论 | 第59-65页 |
| ·DON、ZEA及联合染毒对小鼠肝肾组织学变化的影响 | 第59页 |
| ·DON、ZEA及联合染毒对小鼠血清生化指标的影响 | 第59-61页 |
| ·DON、ZEA及联合染毒对小鼠血清AST、ALT活性的影响 | 第59-60页 |
| ·DON、ZEA及联合染毒对小鼠血清TP含量的影响 | 第60-61页 |
| ·DON、ZEA及联合染毒对小鼠血清肌酐、尿素氮含量的影响 | 第61页 |
| ·DON、ZEA及联合染毒对小鼠肝肾抗氧化能力的影响 | 第61-65页 |
| ·DON、ZEA及联合染毒对小鼠肝肾SOD活性、MDA含量的影响 | 第61-62页 |
| ·DON、ZEA及联合染毒对小鼠肝脏NO含量和NOS活性的影响 | 第62-63页 |
| ·DON、ZEA及联合染毒对小鼠肾脏NO含量和NOS活性的影响 | 第63-64页 |
| ·DON、ZEA及联合染毒对小鼠肝肾组织抑制羟自由基能力的影响 | 第64-65页 |
| ·DON、ZEA及联合染毒对小鼠肝肾细胞凋亡的影响 | 第65页 |
| 4 结论 | 第65-67页 |
| 参考文献 | 第67-76页 |
| 致谢 | 第76页 |
