| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 目录 | 第6-7页 |
| 一、 绪 论 | 第7-11页 |
| （一） 研究目的和意义 | 第7页 |
| （二） 国内外研究现状 | 第7-10页 |
| （三） 主要研究方法与内容结构 | 第10页 |
| （四） 本文创新之处 | 第10-11页 |
| 二、 食品安全监管的相关理论 | 第11-17页 |
| （一） 食品安全概述 | 第11-14页 |
| （二） 食品安全政府监管概述 | 第14-16页 |
| （三） 食品安全政府监管的理论基础 | 第16-17页 |
| 三、 政府在食品安全问题中的监管现状 | 第17-23页 |
| （一） 食品安全政府监管体制 | 第17-18页 |
| （二） 食品安全政府监管环境 | 第18-20页 |
| （三） 近年来发生的重大食品安全事件 | 第20-21页 |
| （四） 食品安全政府监管取得的成效 | 第21-23页 |
| 四、 政府在食品安全问题中的监管主要问题及原因分析 | 第23-30页 |
| （一） 食品安全政府监管的主要问题 | 第23-26页 |
| （二） 食品安全政府监管问题的原因分析 | 第26-30页 |
| 五、 政府在食品安全问题中的监管对策建议 | 第30-38页 |
| （一） 发达国家食品安全监管体系借鉴 | 第30-32页 |
| （二） 完善我国食品安全内部监管 | 第32-34页 |
| （三） 完善我国食品安全外部环境 | 第34-36页 |
| （四） 提高我国食品安全监管力度 | 第36-38页 |
| 结语 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-41页 |
| 致谢 | 第41页 |