| 中文摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-7页 |
| 第一章 绪论 | 第7-10页 |
| ·背景 | 第7页 |
| ·食品中微生物的危害 | 第7页 |
| ·微生物检测 | 第7页 |
| ·课题研究目的及意义 | 第7-9页 |
| ·国内外技术水平现状 | 第9-10页 |
| 第二章 ATP 荧光检测仪综述 | 第10-16页 |
| ·ATP 概述 | 第10-12页 |
| ·ATP 的分子结构特点 | 第10-11页 |
| ·ATP 的理化性质 | 第11页 |
| ·ATP 的分析方法 | 第11-12页 |
| ·ATP 生物发光法研究概述 | 第12-16页 |
| ·ATP 生物发光法发展概况 | 第12页 |
| ·ATP 生物发光技术 | 第12-13页 |
| ·ATP 的生物发光系统的应用范围 | 第13-14页 |
| ·ATP 生物发光技术的优势与劣势 | 第14页 |
| ·ATP 生物发光法的影响因素及相关研究 | 第14-16页 |
| 第三章 ATP 荧光检测仪最佳工作环境的构建 | 第16-27页 |
| ·实验材料 | 第16页 |
| ·实验方法 | 第16-18页 |
| ·ATP 荧光检测仪检测步骤 | 第16-17页 |
| ·几种理化因素对 ATP 荧光检测仪检测结果影响作用的研究 | 第17-18页 |
| ·PH 值 | 第17页 |
| ·温度 | 第17-18页 |
| ·动力学曲线（测样时间） | 第18页 |
| ·实验内容 | 第18-26页 |
| ·PH 值与 ATP 荧光检测仪检测结果的关系 | 第18-20页 |
| ·温度与 ATP 荧光检测仪检测结果的关系 | 第20-22页 |
| ·ATP 荧光检测仪生物发光反应动力学曲线 | 第22-26页 |
| ·本章小结 | 第26-27页 |
| 第四章 基于 ATP 荧光检测仪主要参数的计量性能表征方法研究 | 第27-41页 |
| ·ATP 荧光检测仪计量性能表征方法研究必要性 | 第27页 |
| ·ATP 荧光检测仪计量性能表征方法实验 | 第27-36页 |
| ·计量性能表征方法实验条件 | 第28-29页 |
| ·环境条件 | 第28页 |
| ·实验设备 | 第28-29页 |
| ·计量性能表征项目和方法 | 第29-36页 |
| ·准备过程 | 第29页 |
| ·外观与初步检查 | 第29-30页 |
| ·稳定性 | 第30-31页 |
| ·零点漂移 | 第31页 |
| ·测量范围 | 第31-32页 |
| ·示值误差 | 第32-34页 |
| ·检出限 | 第34-35页 |
| ·重复性 | 第35-36页 |
| ·响应时间 | 第36页 |
| ·ATP 荧光检测仪计量性能表征方法的不确定度评定 | 第36-41页 |
| ·数学模型 | 第36-37页 |
| ·仪器测量的不确定度的主要来源 | 第37页 |
| ·测量不确定度的评定 | 第37-40页 |
| ·标准物质定值引入的相对标准不确定度 | 第37页 |
| ·配制标准溶液引入的相对标准不确定度 | 第37-39页 |
| ·线性误差引入的标准不确定度 | 第39-40页 |
| ·检出限引入的标准不确定度 | 第40页 |
| ·合成标准不确定度以及扩展不确定度 | 第40-41页 |
| 第五章 结果讨论 | 第41-43页 |
| ·ATP 荧光检测仪计量性能表征方法 | 第41-42页 |
| ·ATP 荧光检测仪计量性能表征方法性能要求 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-47页 |
| 致谢 | 第47页 |
