| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 一、绪论 | 第8-12页 |
| （一） 研究背景 | 第8-9页 |
| （二） 研究意义 | 第9-10页 |
| （三） 研究方法 | 第10-11页 |
| （四） 论文框架 | 第11-12页 |
| 二、中外酒店员工培训的理论基础 | 第12-18页 |
| （一） 酒店员工培训的内涵 | 第12页 |
| （二） 酒店员工培训工作的内容 | 第12-14页 |
| （三） 酒店员工培训的重要性 | 第14-15页 |
| （四） 酒店员工培训的理论基础——人力资源开发理论 | 第15-18页 |
| 三、中外酒店员工培训的发展历程及现状 | 第18-25页 |
| （一） 中外酒店员工培训的发展历程 | 第18-20页 |
| （二） 中外酒店员工培训的现状 | 第20-25页 |
| 四、中外酒店员工培训的比较 | 第25-32页 |
| （一） 中外酒店员工培训的比较 | 第25-29页 |
| （二） 中外酒店员工培训差异原因分析 | 第29-32页 |
| 五、我国酒店员工培训的改革思路 | 第32-37页 |
| （一） 优化培训理念，提高酒店员工培训的战略地位 | 第32页 |
| （二） 构建培训目标体系，确定酒店员工培训方向 | 第32页 |
| （三） 明确培训需求，严格制定酒店员工培训计划 | 第32-33页 |
| （四） 建立长效机制,完善酒店员工培训制度 | 第33页 |
| （五） 打造专业培训师,建设酒店培训师队伍 | 第33-34页 |
| （六） 科学选择培训内容,提升员工培训实效性 | 第34页 |
| （七） 创新培训方式,改革酒店员工培训手段 | 第34-35页 |
| （八） 完善培训评估体系,强化酒店员工培训效果 | 第35页 |
| （九） 加强培训保障,保证酒店员工培训持续发展 | 第35-37页 |
| 六、研究结论、局限及展望 | 第37-39页 |
| （一） 研究结论 | 第37页 |
| （二） 研究局限及展望 | 第37-39页 |
| 参考文献 | 第39-40页 |
| 附录 A： 酒店培训管理者调查 | 第40-43页 |
| 附录 B： 酒店培训员工调查 | 第43-44页 |
| 致谢 | 第44-45页 |