| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 目录 | 第7-10页 |
| 英文缩略语对照说明 | 第10-11页 |
| 第一章 高效毛细管电泳法在酶反应动力学研究中的原理及其应用 | 第11-29页 |
| ·高效毛细管电泳法在酶反应动力学研究中的原理 | 第11-14页 |
| ·米氏常数的意义及计算米氏常数的原理 | 第11-12页 |
| ·抑制剂对酶的作用原理 | 第12-14页 |
| ·高效毛细管电泳法在酶反应动力学研究中的应用 | 第14-25页 |
| ·毛细管电泳在酶反应动力学中的应用 | 第14-17页 |
| ·毛细管电泳在抑制动力学研究中的应用 | 第17-21页 |
| ·毛细管电泳(CE)在蛋白质-配体络合常数测定中的应用 | 第21-25页 |
| ·平衡CE法 | 第21-23页 |
| ·非平衡CE法 | 第23-25页 |
| ·结语 | 第25-26页 |
| 参考文献 | 第26-29页 |
| 第二章 高效毛细管电泳法测定二氢叶酸还原酶活力的研究 | 第29-40页 |
| ·引言 | 第29页 |
| ·实验部分 | 第29-31页 |
| ·仪器与试剂 | 第29-30页 |
| ·实验步骤 | 第30-31页 |
| ·毛细管电泳分离条件 | 第30页 |
| ·米氏常数的测定 | 第30-31页 |
| ·结果与讨论 | 第31-38页 |
| ·体系底物、产物以及酶的分离检测 | 第31-36页 |
| ·背景电解质及其pH的选择 | 第31页 |
| ·背景电解质浓度的选择 | 第31-33页 |
| ·表面活性剂及其用量的选择 | 第33页 |
| ·分离温度的选择 | 第33页 |
| ·检测波长的选择 | 第33页 |
| ·毛细管电泳对体系中五种组分的分离 | 第33-35页 |
| ·精密度及方法重现性实验 | 第35-36页 |
| ·米氏常数的测定 | 第36-38页 |
| ·四氢叶酸浓度和峰面积的相关性 | 第36页 |
| ·米氏常数的测定与计算 | 第36-38页 |
| ·结论 | 第38-39页 |
| 参考文献 | 第39-40页 |
| 第三章 二氢叶酸还原酶抑制剂的高效毛细管电泳法筛选模型的建立与应用 | 第40-51页 |
| ·引言 | 第40页 |
| ·实验部分 | 第40-42页 |
| ·仪器与试剂 | 第40-41页 |
| ·实验方法 | 第41-42页 |
| ·毛细管电泳分离条件 | 第41页 |
| ·时间进程曲线的测定 | 第41-42页 |
| ·抑制剂半数抑制浓度(IC50)的测定 | 第42页 |
| ·结果与讨论 | 第42-50页 |
| ·毛细管电泳的分离条件及重现性实验 | 第42-43页 |
| ·反应模式的选择 | 第43页 |
| ·时间进程曲线 | 第43-45页 |
| ·二氢叶酸还原酶抑制剂的筛选 | 第45-50页 |
| 参考文献 | 第50-51页 |
| 第四章 毛细管电泳法分离检测二氢叶酸还原酶的研究 | 第51-59页 |
| ·引言 | 第51页 |
| ·仪器与试剂 | 第51-52页 |
| ·实验方法 | 第52-53页 |
| ·二氢叶酸还原酶的提取步骤 | 第52页 |
| ·毛细管电泳分离蛋白酶的方法 | 第52-53页 |
| ·紫外分光光度法对蛋白总浓度及酶活力的监测 | 第53页 |
| ·结果与讨论 | 第53-58页 |
| ·电泳条件的优化 | 第53-55页 |
| ·缓冲溶液及其酸度的选择 | 第53页 |
| ·背景电解质添加剂的选择 | 第53-54页 |
| ·酶稀释液的选择 | 第54-55页 |
| ·毛细管电泳对二氢叶酸还原酶纯化过程的监测 | 第55-57页 |
| ·二氢叶酸还原酶的提取结果 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-59页 |
| 第五章 衍生荧光法测定蔬菜样品中痕量叶酸含量的研究和应用 | 第59-65页 |
| ·引言 | 第59-60页 |
| ·实验部分 | 第60-61页 |
| ·主要试剂和仪器 | 第60页 |
| ·一般实验步骤 | 第60-61页 |
| ·结果与讨论 | 第61-64页 |
| ·叶酸荧光光谱 | 第61页 |
| ·衍生体系紫外光照的影响 | 第61-62页 |
| ·衍生体系条件的优化 | 第62页 |
| ·干扰实验 | 第62-63页 |
| ·各体系分析结果比较 | 第63页 |
| ·样品分析 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-65页 |
| 附录：攻读硕士学位期间发表和待发表的论文 | 第65-66页 |
| 致谢 | 第66页 |
