我国乳品制造业绩效及其影响因素分析
| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-9页 |
| 第一章 导言 | 第9-17页 |
| ·研究背景与意义 | 第9-10页 |
| ·文献综述 | 第10-13页 |
| ·对我国乳品制造业的相关分析 | 第10-11页 |
| ·对行业绩效及市场绩效的相关分析 | 第11-13页 |
| ·研究目标 | 第13-14页 |
| ·研究方法和技术路线 | 第14-16页 |
| ·研究方法 | 第14-15页 |
| ·技术路线 | 第15-16页 |
| ·可能的创新与不足 | 第16-17页 |
| ·可能的创新之处 | 第16页 |
| ·不足之处 | 第16-17页 |
| 第二章 中国乳品消费与生产概况 | 第17-27页 |
| ·中国乳品的消费总量及人均消费量 | 第17-18页 |
| ·中国原奶生产 | 第18-22页 |
| ·中国原奶生产的发展 | 第18-20页 |
| ·中国奶畜结构 | 第20-21页 |
| ·原奶生产的区域分布 | 第21页 |
| ·饲养方式 | 第21-22页 |
| ·中国乳制品生产 | 第22-24页 |
| ·中国乳制品产量的变化 | 第22-23页 |
| ·中国乳品的产品结构及其布局 | 第23-24页 |
| ·中国乳制品生产企业发展 | 第24-27页 |
| 第三章 中国乳品制造业的经济效益分析 | 第27-36页 |
| ·乳品制造业经济效益概况 | 第27-32页 |
| ·乳品制造业营运能力分析 | 第28-29页 |
| ·乳品制造业盈利能力分析 | 第29-31页 |
| ·乳品制造业发展能力分析 | 第31-32页 |
| ·不同区域间企业经济效益比较分析 | 第32-33页 |
| ·不同所有制企业的经济效益比较分析 | 第33-36页 |
| 第四章 中国乳品制造业市场绩效分析 | 第36-44页 |
| ·中国乳品制造业资源配置效率 | 第36-39页 |
| ·利润率指标 | 第36-37页 |
| ·贝恩指数 | 第37-38页 |
| ·X非效率 | 第38-39页 |
| ·中国乳品制造业规模结构效率 | 第39-42页 |
| ·企业规模经济与产业规模经济 | 第39-40页 |
| ·乳品制造业的规模结构效率 | 第40-42页 |
| ·中国乳品制造业技术进步率 | 第42-44页 |
| 第五章 中国乳品制造业绩效影响因素分析 | 第44-55页 |
| ·中国乳品制造业市场结构分析 | 第45-47页 |
| ·市场集中度 | 第45-46页 |
| ·产品差别化 | 第46页 |
| ·进入壁垒 | 第46-47页 |
| ·中国乳品制造业企业竞争行为分析 | 第47-49页 |
| ·价格竞争行为 | 第47页 |
| ·品牌经营与广告投入 | 第47-48页 |
| ·并购、合作行为 | 第48-49页 |
| ·市场结构对中国乳品制造业绩效影响的实证分析 | 第49-51页 |
| ·实证模型 | 第49-50页 |
| ·模型结果 | 第50页 |
| ·结果分析 | 第50-51页 |
| ·中国乳品制造业产权结构变动分析 | 第51-52页 |
| ·产权结构对乳品制造业绩效的影响分析 | 第52-55页 |
| ·实证模型 | 第53-54页 |
| ·结果分析 | 第54-55页 |
| 第六章 个案分析 | 第55-62页 |
| ·企业概况 | 第55页 |
| ·企业市场份额变化 | 第55-56页 |
| ·企业竞争策略分析 | 第56-59页 |
| ·价格竞争策略 | 第56页 |
| ·产品差别化策略 | 第56-57页 |
| ·技术创新 | 第57-58页 |
| ·奶源基地建设 | 第58页 |
| ·产权结构优化 | 第58-59页 |
| ·企业经济效益分析 | 第59-60页 |
| ·案例小结 | 第60-62页 |
| 第七章 结论与政策建议 | 第62-66页 |
| ·结论 | 第62-63页 |
| ·政策建议 | 第63-66页 |
| 参考文献 | 第66-68页 |
| 致谢 | 第68页 |
