氨基酸在多羟基化合物溶液中的热力学研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 第一章 蛋白质模型分子体系溶液热力学研究综述 | 第8-30页 |
| ·前言 | 第8-9页 |
| ·蛋白质模型分子体系溶液热力学研究 | 第9-22页 |
| ·蛋白质模型分子 | 第9-11页 |
| ·溶液热力学性质研究 | 第11-22页 |
| ·选题思路及研究内容 | 第22-24页 |
| 参考文献 | 第24-30页 |
| 第二章 氨基酸在醇-水溶液中的溶解焓 | 第30-44页 |
| ·迁移焓基本原理 | 第30页 |
| ·实验 | 第30-34页 |
| ·仪器 | 第30-33页 |
| ·试剂及试剂配制 | 第33页 |
| ·操作步骤 | 第33-34页 |
| ·实验结果 | 第34-37页 |
| ·讨论 | 第37-43页 |
| ·基本理论 | 第37-40页 |
| ·氨基酸在醇溶液中的溶解焓 | 第40-43页 |
| 参考文献 | 第43-44页 |
| 第三章 氨基酸在葡萄糖-水溶液中的溶解焓 | 第44-51页 |
| ·实验 | 第45页 |
| ·试剂 | 第45页 |
| ·仪器和方法 | 第45页 |
| ·实验结果 | 第45-47页 |
| ·讨论 | 第47-49页 |
| 参考文献 | 第49-51页 |
| 第四章 氨基酸在D-甘露醇水溶液中的体积性质 | 第51-66页 |
| ·基本原理 | 第52-54页 |
| ·偏摩尔体积和表观摩尔体积 | 第52页 |
| ·无限稀释表观摩尔体积 | 第52-53页 |
| ·迁移偏摩尔体积 | 第53页 |
| ·理论水化数 | 第53-54页 |
| ·实验 | 第54-57页 |
| ·仪器 | 第54-56页 |
| ·试剂及试剂配制 | 第56页 |
| ·操作步骤 | 第56-57页 |
| ·实验结果 | 第57-63页 |
| ·讨论 | 第63-65页 |
| 参考文献 | 第65-66页 |
| 第五章 结论 | 第66-67页 |
| 硕士学习期间发表的论文 | 第67-69页 |
| 致谢 | 第69页 |
