| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-27页 |
| ·β-氨基丙酸概述 | 第12页 |
| ·β-氨基丙酸的应用 | 第12-13页 |
| ·合成泛酸和泛酸钙 | 第12-13页 |
| ·合成肌肽 | 第13页 |
| ·合成巴柳氮 | 第13页 |
| ·合成帕米膦酸钠 | 第13页 |
| ·其他应用 | 第13页 |
| ·β-氨基丙酸的生产方法 | 第13-17页 |
| ·β-氨基丙酸的化学合成方法 | 第13-16页 |
| ·微生物酶催化水解法 | 第16-17页 |
| ·腈水解酶类的概述 | 第17-21页 |
| ·腈水合酶 | 第18-20页 |
| ·腈水解酶 | 第20-21页 |
| ·酶催化腈水解反应的特性 | 第21-22页 |
| ·区域选择性 | 第21-22页 |
| ·立体选择性 | 第22页 |
| ·酶促反应的优缺点 | 第22-23页 |
| ·影响酶催化腈水解的主要因素 | 第23-24页 |
| ·底物和产物的抑制 | 第23页 |
| ·反应介质的影响 | 第23页 |
| ·pH值的影响 | 第23页 |
| ·温度的影响 | 第23-24页 |
| ·微生物酶法水解腈反应的应用 | 第24-25页 |
| ·光学活性天然和非天然氨基酸的合成 | 第24页 |
| ·光学活性α-羟(烷)基酸的合成 | 第24页 |
| ·光学活性单氰基羧酸的合成 | 第24页 |
| ·在环境治理方面的应用 | 第24-25页 |
| ·微生物酶法水解腈反应的展望 | 第25-27页 |
| 第二章 菌种筛选 | 第27-37页 |
| ·前言 | 第27页 |
| ·材料与方法 | 第27-31页 |
| ·材料 | 第27-28页 |
| ·实验方法 | 第28-31页 |
| ·结果与讨论 | 第31-36页 |
| ·β-氨基丙酸和β-氨基丙腈的分析方法 | 第31-33页 |
| ·菌体及菌落的形态特征 | 第33页 |
| ·筛选结果 | 第33-34页 |
| ·生理生化特性研究 | 第34-35页 |
| ·菌体生长与糖的消耗及比酶活力的关系 | 第35-36页 |
| ·小结 | 第36-37页 |
| 第三章 生物转化β-氨基丙腈生产β-氨基丙酸的研究 | 第37-51页 |
| ·前言 | 第37页 |
| ·材料与方法 | 第37-40页 |
| ·实验仪器 | 第37页 |
| ·实验方法 | 第37-40页 |
| ·结果和讨论 | 第40-50页 |
| ·静息细胞酶促反应时间进程曲线 | 第40-41页 |
| ·细胞量对酶促反应的影响 | 第41页 |
| ·温度对酶活力的影响 | 第41页 |
| ·细胞转化热稳定性试验 | 第41-42页 |
| ·最适转化体系的确定 | 第42-43页 |
| ·pH值对酶活力的影响 | 第43-44页 |
| ·细胞转化pH稳定性试验 | 第44页 |
| ·金属离子对酶活力的影响 | 第44-45页 |
| ·Ca~(2+)浓度对酶活力影响 | 第45页 |
| ·底物抑制研究 | 第45-46页 |
| ·产物抑制研究 | 第46-47页 |
| ·酶促反应动力学研究 | 第47-48页 |
| ·底物特异性研究 | 第48-49页 |
| ·静息细胞转化批次试验 | 第49-50页 |
| ·小结 | 第50-51页 |
| 第四章 固定化细胞及其转化条件优化 | 第51-67页 |
| ·前言 | 第51页 |
| ·材料与方法 | 第51-55页 |
| ·固定化材料 | 第51页 |
| ·实验方法 | 第51-55页 |
| ·结果与讨论 | 第55-66页 |
| ·固定化方法的选择 | 第55-56页 |
| ·海藻酸钠固定化细胞最佳转化时间 | 第56-57页 |
| ·固定化细胞制备条件的研究 | 第57-60页 |
| ·固定化细胞转化条件的研究 | 第60-63页 |
| ·固定化细胞反应最佳底物浓度的确定 | 第63-64页 |
| ·米氏常数的测定 | 第64-65页 |
| ·固定化细胞反应批次试验 | 第65-66页 |
| ·小结 | 第66-67页 |
| 第五章 流化态固定化细胞生物反应器生物转化β-氨基丙腈 | 第67-74页 |
| ·前言 | 第67页 |
| ·材料与方法 | 第67-70页 |
| ·主要仪器 | 第67-68页 |
| ·实验方法 | 第68-70页 |
| ·结果和讨论 | 第70-73页 |
| ·最佳反应介质的确定 | 第70-71页 |
| ·最适温度的确定 | 第71页 |
| ·最佳流速的确定 | 第71-72页 |
| ·反应器连续操作时间的确定 | 第72-73页 |
| ·小结 | 第73-74页 |
| 第六章 β-氨基丙酸分离提取的研究 | 第74-88页 |
| ·前言 | 第74-75页 |
| ·材料与方法 | 第75-78页 |
| ·实验材料 | 第75-76页 |
| ·实验方法 | 第76-78页 |
| ·结果与讨论 | 第78-86页 |
| ·树脂的选择 | 第78-81页 |
| ·树脂的静态吸附 | 第81-82页 |
| ·树脂动态吸附性能的测定 | 第82页 |
| ·吸附pH的确定 | 第82-83页 |
| ·D201-FC树脂和WA-2树脂透过曲线的测定 | 第83-84页 |
| ·洗脱剂的选择 | 第84页 |
| ·不同浓度洗脱剂的洗脱效果 | 第84-85页 |
| ·洗脱速度的选择 | 第85-86页 |
| ·纯度分析 | 第86页 |
| ·小结 | 第86-88页 |
| 参考文献 | 第88-93页 |
| 攻读学位期间发表的论文 | 第93-94页 |
| 致谢 | 第94页 |