| 第一章 文献综述 | 第1-22页 |
| ·洋葱简介 | 第7-10页 |
| ·多糖及其功能性质 | 第10-15页 |
| ·多糖的提取方法与含量检测方法 | 第15-16页 |
| ·提高免疫功能的研究方法 | 第16-18页 |
| ·降血脂功能的研究方法 | 第18-20页 |
| ·立题依据 | 第20-21页 |
| ·研究目标和研究内容 | 第21-22页 |
| 第二章 洋葱多糖得率计算方法的建立 | 第22-26页 |
| ·实验材料 | 第22页 |
| ·实验试剂与仪器 | 第22-23页 |
| ·洋葱多糖得率计算方法的建立 | 第23-24页 |
| ·结果与讨论 | 第24-25页 |
| ·结论 | 第25-26页 |
| 第三章洋葱多糖提取工艺的研究 | 第26-32页 |
| ·实验材料 | 第26页 |
| ·实验试剂与仪器 | 第26-27页 |
| ·实验方法 | 第27-28页 |
| ·结果与讨论 | 第28-31页 |
| ·结论 | 第31-32页 |
| 第四章洋葱多糖除蛋白的最佳工艺研究 | 第32-39页 |
| ·实验材料 | 第32页 |
| ·实验试剂与仪器 | 第32页 |
| ·实验方法 | 第32-34页 |
| ·结果与讨论 | 第34-38页 |
| ·结论 | 第38-39页 |
| 第五章 洋葱多糖增强免疫力功能研究 | 第39-48页 |
| ·实验试剂与仪器 | 第39-42页 |
| ·实验方法 | 第42-43页 |
| ·结果与讨论 | 第43-47页 |
| ·结论 | 第47-48页 |
| 第六章 洋葱多糖降血脂作用研究 | 第48-54页 |
| ·实验试剂与仪器 | 第48页 |
| ·实验药品与试剂 | 第48页 |
| ·实验仪器： | 第48页 |
| ·实验动物 | 第48页 |
| ·剂量选择及饲喂 | 第48-49页 |
| ·实验方法 | 第49-51页 |
| ·结果与讨论 | 第51-53页 |
| ·结论 | 第53-54页 |
| 第七章 全文结论 | 第54-56页 |
| ·建立了洋葱多糖含量的检测方法 | 第54页 |
| ·建立了水提法提取洋葱多糖的最佳工艺条件 | 第54页 |
| ·建立了sevag法取除洋葱多糖蛋白质的最佳工艺条件 | 第54页 |
| ·通过动物实验对洋葱多糖提高免疫功能的性质进行了鉴定 | 第54-55页 |
| ·通过动物实验对洋葱多糖预防高血脂功能进行了鉴定 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 个人简介 | 第61页 |