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白菜型油菜种子胰蛋白酶抑制剂的分离纯化与部分性质研究

摘要第1-7页
Abstract第7-9页
正文第9-37页
 1 引言第9-10页
 2 材料与试剂第10-11页
 3 方法第11-15页
   ·BCTI粗提物的制备第11页
   ·BCTI的分离纯化第11页
   ·BCTI活性的测定第11-12页
     ·明胶-PAGE活性电泳法第11-12页
     ·BAPNA法第12页
   ·蛋白质浓度的测定第12页
   ·BCTI纯度的鉴定第12-13页
   ·BCTI分子量的测定第13页
   ·BCTI等电点的测定第13页
   ·不同pH对BCTI活性的影响第13页
   ·不同温度对BCTI活性的影响第13-14页
   ·还原剂二硫苏糖醇处理对BCTI活性的影响第14页
   ·变性剂对BCTI活性的影响第14页
   ·BCTI对胰蛋白酶抑制摩尔比的测定第14页
   ·BCTI抑制类型和抑制常数Ki值的测定第14页
   ·BCTI紫外吸收光谱的测定第14页
   ·BCTI的荧光光谱分析第14-15页
 4 结果第15-28页
   ·BCTI粗提物的制备与分离纯化第15-18页
   ·BCTI纯度的鉴定第18-19页
   ·BCTI的分子量第19页
   ·BCTI的等电点第19-20页
   ·不同pH对BCTI活性的影响第20-21页
   ·不同温度对BCTI活性的影响第21-22页
   ·还原剂二硫苏糖醇处理对BCTI活性的影响第22页
   ·变性剂对BCTI活性的影响第22-23页
   ·BCTI对胰蛋白酶抑制摩尔比的测定第23-24页
   ·BCTI抑制类型和抑制常数Ki值的测定第24-25页
   ·BCTI紫外吸收光谱第25页
   ·BCTI的荧光光谱分析第25-28页
 5 讨论第28-33页
   ·BCTI粗提物的制备第28页
   ·BCTI的分离纯化第28-29页
   ·BCTI的活性测定第29页
   ·BCTI的性质第29-30页
   ·BCTI的稳定性分析第30-32页
     ·热变性对BCTI活性和结构的影响第31页
     ·还原剂对BCTI活性和结构的影响第31-32页
     ·变性剂盐酸胍对BCTI活性和结构的影响第32页
     ·变性剂脲对BCTI活性和结构的影响第32页
   ·BCTI的抑制特点第32-33页
 6 结论第33-34页
 论文参考文献第34-37页
综述第37-65页
 综述参考文献第58-65页
附录第65-66页
致谢第66-67页
声明第67页

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