| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-17页 |
| 第一章 绪论 | 第17-37页 |
| ·手性药物及其制备 | 第17-24页 |
| ·手性药物对映体的药效差异 | 第17-18页 |
| ·手性药物的现状与发展 | 第18-20页 |
| ·手性药物的制备方法 | 第20-23页 |
| ·我国手性药物的现状及发展 | 第23-24页 |
| ·非水介质中的酶催化 | 第24-33页 |
| ·非水相酶催化的优点及反应体系 | 第24-25页 |
| ·水的作用及影响 | 第25-26页 |
| ·溶剂的影响及其选择 | 第26-27页 |
| ·酶在有机介质中的特性 | 第27-30页 |
| ·非水介质中的酶反应动力学 | 第30页 |
| ·有机介质中的酶促氨解反应 | 第30-33页 |
| ·本研究的主要内容及意义 | 第33-37页 |
| ·选题背景 | 第33-35页 |
| ·本研究的意义及主要内容 | 第35-37页 |
| 第二章 材料与方法 | 第37-50页 |
| ·实验材料 | 第37页 |
| ·酶 | 第37页 |
| ·主要试剂 | 第37页 |
| ·仪器及设备 | 第37-38页 |
| ·方法 | 第38-50页 |
| ·有机溶剂脱水 | 第38页 |
| ·反应初始水活度的控制 | 第38页 |
| ·缓冲液的配制 | 第38页 |
| ·脂肪酶水解活力的测定 | 第38-39页 |
| ·酶的筛选 | 第39页 |
| ·最适振荡速度的确定 | 第39页 |
| ·氨源供体的确定 | 第39页 |
| ·铵盐浓度的影响 | 第39-40页 |
| ·苯甘氨酸甲酯浓度的影响 | 第40页 |
| ·最适反应介质的确定 | 第40页 |
| ·最适反应初始水活度的确定 | 第40页 |
| ·最适反应温度的确定 | 第40-41页 |
| ·最适反应pH值的确定 | 第41页 |
| ·氨解反应与对应的水解、醇解反应比较 | 第41-42页 |
| ·氨解反应体系中脂肪酶的热稳定性 | 第42页 |
| ·氨解反应体系中脂肪酶的操作稳定性 | 第42页 |
| ·最适冠醚添加量的确定 | 第42页 |
| ·最适 N，N-二甲基甲酰胺添加量的确定 | 第42页 |
| ·表面活性剂对氨解反应的影响 | 第42-43页 |
| ·胆汁酸盐对氨解反应的影响 | 第43页 |
| ·金属离子对氨解反应的影响 | 第43页 |
| ·R-苯甘氨酸甲酯对酶分子的诱导 | 第43-44页 |
| ·在冠醚存在下 R-苯甘氨酸甲酯对酶分子的诱导 | 第44页 |
| ·在 N，N-二甲基甲酰胺存在下 R-苯甘氨酸甲酯对酶分子的诱导 | 第44页 |
| ·在表面活性剂存在下 R-苯甘氨酸甲酯对酶分子的诱导 | 第44-45页 |
| ·外消旋剂盐酸吡哆醛最适浓度的确定 | 第45页 |
| ·外消旋剂苯甲醛最适浓度的确定 | 第45页 |
| ·溶剂对苯甲醛原位消旋化的影响 | 第45-46页 |
| ·温度对苯甲醛原位消旋化的影响 | 第46页 |
| ·液相色谱分析 | 第46-50页 |
| 第三章 反应条件对酶促外消旋苯甘氨酸甲酯对映体选择性氨解反应的影响 | 第50-62页 |
| ·酶的筛选 | 第51页 |
| ·摇床转速对酶促外消旋苯甘氨酸甲酯对映体选择性氨解反应的影响 | 第51-52页 |
| ·氨供体对酶促外消旋苯甘氨酸甲酯对映体选择性氨解反应的影响 | 第52-53页 |
| ·铵盐浓度对酶促外消旋苯甘氨酸甲酯对映体选择性氨解反应的影响 | 第53-54页 |
| ·苯甘氨酸甲酯浓度对酶促外消旋苯甘氨酸甲酯对映体选择性氨解反应的影响 | 第54页 |
| ·反应介质对酶促外消旋苯甘氨酸甲酯对映体选择性氨解反应的影响 | 第54-55页 |
| ·反应初始水活度对酶促外消旋苯甘氨酸甲酯对映体选择性氨解反应的影响 | 第55-56页 |
| ·温度对酶促外消旋苯甘氨酸甲酯对映体选择性氨解反应的影响 | 第56-57页 |
| ·pH值对酶促外消旋苯甘氨酸甲酯对映体选择性氨解反应的影响 | 第57-58页 |
| ·脂肪酶 Novozym435催化外消旋苯甘氨酸甲酯的氨解、水解及醇解反应比较 | 第58-59页 |
| ·脂肪酶的热稳定性研究 | 第59页 |
| ·脂肪酶的操作稳定性研究 | 第59-60页 |
| ·小结 | 第60-62页 |
| 第四章 有机介质中酶促外消旋苯甘氨酸甲酯对映体选择性氨解反应动力学研究 | 第62-68页 |
| ·酶浓度与氨解反应初速度的关系 | 第62-63页 |
| ·氨基甲酸铵浓度对氨解反应速度的影响 | 第63-64页 |
| ·苯甘氨酸甲酯两对映体氨解反应动力学常数的确定 | 第64-67页 |
| ·小结 | 第67-68页 |
| 第五章 添加剂对酶促外消旋苯甘氨酸甲酯对映体选择性氨解反应的影响 | 第68-76页 |
| ·冠醚对酶促外消旋苯甘氨酸甲酯对映体选择性氨解反应的影响 | 第68-69页 |
| ·N，N-二甲基甲酰胺对酶促外消旋苯甘氨酸甲酯对映体选择性氨解反应的影响 | 第69-70页 |
| ·胆汁酸盐对酶促外消旋苯甘氨酸甲酯对映体选择性氨解反应的影响 | 第70-72页 |
| ·表面活性剂对酶促外消旋苯甘氨酸甲酯对映体选择性氨解反应的影响 | 第72-73页 |
| ·金属离子对酶促外消旋苯甘氨酸甲酯对映体选择性氨解反应的影 | 第73-75页 |
| ·小结 | 第75-76页 |
| 第六章 优势对映体诱导对酶促外消旋苯甘氨酸甲酯对映体选择性氨解反应的影 | 第76-84页 |
| ·分子印迹技术 | 第76-77页 |
| ·优势对映体 R-苯甘氨酸甲酯诱导酶分子的模型假说 | 第77-82页 |
| ·R-对映体诱导对酶促外消旋苯甘氨酸甲酯对映体选择性氨解反应的影响 | 第78-79页 |
| ·在冠醚存在下 R-对映体诱导对酶促外消旋苯甘氨酸甲酯对映体选择性氨解反应的影响 | 第79-80页 |
| ·在 N，N-二甲基甲酸胺存在下 R-对映体诱导对酶促外消旋苯甘氨酸甲酯对映体选择性氨解反应的影响 | 第80-81页 |
| ·在 Span80存在下 R-对映体诱导对酶促外消旋苯甘氨酸甲酯对映体选择性氨解反应的影响 | 第81-82页 |
| ·脂肪酶的稳定性 | 第82页 |
| ·小结 | 第82-84页 |
| 第七章 原位外消旋化对酶促苯甘氨酸甲酯对映体选择性氨解反应的影响 | 第84-95页 |
| ·外消旋体拆分过程中的底物原位消旋化 | 第85-86页 |
| ·原位消旋化对酶促苯甘氨酸甲酯对映体选择性氨解反应的影响 | 第86-92页 |
| ·盐酸吡哆醛的浓度对酶促外消旋苯甘氨酸甲酯对映体选择性氨解反应的影响 | 第87-88页 |
| ·苯甲醛的浓度对酶促外消旋苯甘氨酸甲酯对映体选择性氨解反应的影响 | 第88-92页 |
| ·反应介质对动态动力学拆分过程的影响 | 第92页 |
| ·温度对动态动力学拆分过程的影响 | 第92-94页 |
| ·小结 | 第94-95页 |
| 结论与展望 | 第95-97页 |
| 参考文献 | 第97-108页 |
| 攻读博士学位期间发表论文情况 | 第108-110页 |
| 致谢 | 第110页 |
