磁场对固定化酶的活性及稳定性的影响
| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-8页 |
| 第一章 前言 | 第8-10页 |
| 第二章 文献综述 | 第10-23页 |
| ·固定化酶的研究意义 | 第10-11页 |
| ·固定化酶的制备方法 | 第11-13页 |
| ·载体结合法 | 第11-12页 |
| ·交联法 | 第12页 |
| ·包埋法 | 第12-13页 |
| ·固定化酶的应用 | 第13-14页 |
| ·医药领域 | 第13页 |
| ·环保领域 | 第13页 |
| ·食品工业 | 第13-14页 |
| ·磁场处理技术的概述 | 第14页 |
| ·磁场生物效应的研究 | 第14-16页 |
| ·生物磁学的概念及其应用 | 第15页 |
| ·磁场在磁场生物效应中的作用 | 第15-16页 |
| ·磁场对酶的影响 | 第16-19页 |
| ·磁场对酶活性的影响 | 第17-18页 |
| ·磁场对酶构象的影响 | 第18-19页 |
| ·磁场对酶促反应的影响 | 第19页 |
| ·外场对固定化酶的影响 | 第19-22页 |
| ·超声波对固定化酶的作用及影响 | 第20页 |
| ·电场对固定化酶的作用及影响 | 第20-21页 |
| ·磁场对固定化酶的影响 | 第21-22页 |
| ·小结 | 第22-23页 |
| 第三章 实验部分 | 第23-31页 |
| ·实验物系及设备 | 第23-24页 |
| ·实验物系 | 第23页 |
| ·实验设备 | 第23页 |
| ·磁场 | 第23-24页 |
| ·实验原理 | 第24-27页 |
| ·酶的固定化方法 | 第24页 |
| ·固定化酶酶活的测定方法 | 第24-25页 |
| ·固定化酶米氏常数的确定 | 第25-26页 |
| ·用扫描电子显微镜观察固定化酶的形貌 | 第26-27页 |
| ·磁化方式 | 第27页 |
| ·实验步骤 | 第27-30页 |
| ·酶固定化的实验步骤 | 第27-28页 |
| ·活性测定的实验步骤 | 第28-29页 |
| ·米氏常数的测定步骤 | 第29-30页 |
| ·固定化酶稳定性的测定步骤 | 第30页 |
| ·分析方法 | 第30-31页 |
| 第四章 实验结果及讨论 | 第31-51页 |
| ·磁场对固定化α-淀粉酶的影响 | 第31-40页 |
| ·α-淀粉酶的固定化结果 | 第31-34页 |
| ·磁场作用下固定化α-淀粉酶活性的测定结果 | 第34-35页 |
| ·固定化α-淀粉酶米氏常数的测定结果 | 第35-37页 |
| ·固定化α-淀粉酶稳定性的测定结果 | 第37-38页 |
| ·固定化α-淀粉酶电镜扫描的结果 | 第38-39页 |
| ·实验结果的讨论与分析 | 第39-40页 |
| ·磁场对固定化过氧化氢酶的影响 | 第40-50页 |
| ·过氧化氢酶的固定化结果 | 第40-43页 |
| ·磁场作用下固定化过氧化氢酶活性的测定结果 | 第43-45页 |
| ·固定化过氧化氢酶米氏常数的测定结果 | 第45-47页 |
| ·固定化过氧化氢酶稳定性的测定结果 | 第47-48页 |
| ·固定化过氧化氢酶电镜扫描的结果 | 第48-49页 |
| ·实验结果的讨论与分析 | 第49-50页 |
| ·误差分析 | 第50-51页 |
| 第五章 磁场影响固定化酶的机理探讨 | 第51-59页 |
| ·磁基本理论 | 第51-52页 |
| ·分子在磁场中的受力分析 | 第52-56页 |
| ·色散力 | 第52-53页 |
| ·洛仑兹力 | 第53-54页 |
| ·氢键 | 第54-55页 |
| ·分子的磁矩 | 第55-56页 |
| ·磁场对固定化酶的影响 | 第56-57页 |
| ·对本文现象的解释 | 第57-59页 |
| 第六章 结论 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-65页 |
| 发表论文及参加科研情况说明 | 第65-66页 |
| 致谢 | 第66页 |
