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蛹虫草(Cordyceps militaris)生物学特性及发酵研究

摘要第1-9页
Abstract第9-11页
前言第11-12页
第一章 蛹虫草的研究进展第12-26页
 1 引言第12-13页
 2 蛹虫草的研究进展第13-20页
   ·命名与分类地位第13-14页
   ·寄主与资源分布第14-15页
   ·生物学特性第15-16页
   ·人工栽培第16-17页
   ·化学成分第17-19页
   ·药理活性第19-20页
 3 结语第20-21页
 参考文献第21-26页
第二章 蛹虫草的形态观察和ITS序列测定第26-34页
 1 引言第26页
 2 材料与方法第26-28页
   ·实验材料第26-27页
   ·供试培养基第27页
   ·试验方法第27页
   ·ITS序列测定第27-28页
 3 结果第28-32页
   ·野生和人工培养子实体形态比较第28-29页
   ·蛹虫草菌丝结构及产孢类型第29-30页
   ·子囊壳、子囊、子囊孢子及其萌发产生的菌丝、菌落的形态第30页
   ·ITS序列测定第30-32页
 4 结论第32页
 参考文献第32-34页
第三章 蛹虫草菌丝的生长特性第34-41页
 1 引言第34页
 2 材料与方法第34-36页
   ·实验材料第34页
   ·供试培养基第34-35页
   ·试验方法第35-36页
   ·数据处理第36页
 3 结果第36-39页
   ·碳源对菌丝生长的影响第36页
   ·氮源对菌丝生长的影响第36-37页
   ·pH值对菌丝生长的影响第37-38页
   ·光照条件对菌丝生长的影响第38-39页
   ·不同培养基对菌丝生长的影响第39页
 4 讨论第39-40页
 参考文献第40-41页
第四章 蛹虫草多糖的提取分离第41-48页
 1 引言第41页
 2 材料与方法第41-43页
   ·实验材料第41页
   ·虫草多糖提取工艺研究第41-42页
   ·虫草多糖的提取及分离纯化第42-43页
   ·苯酚-硫酸法测定虫草多糖含量的方法第43页
 3 结果第43-46页
   ·虫草多糖最佳提取工艺第43-44页
   ·虫草多糖提取得率和粗多糖CP-1的柱层析分离第44-45页
   ·虫草多糖含量测定方法第45-46页
 4 讨论第46页
 参考文献第46-48页
第五章 虫草素含量测定方法第48-54页
 1 引言第48页
 2 材料与方法第48-50页
   ·实验材料第48-49页
   ·虫草素含量测定第49页
   ·液相色谱法的考察第49-50页
 3 结果第50-52页
   ·线性关系第50页
   ·精密度、重复性、稳定性及加样回收率第50-51页
   ·样品中虫草素的含量第51-52页
 4 讨论第52页
 参考文献第52-54页
第六章 蛹虫草液体发酵培养条件的优化第54-62页
 1 引言第54页
 2 材料与方法第54-57页
   ·实验材料第54-55页
   ·供试培养基第55页
   ·固体菌种平板培养第55页
   ·液体菌种培养第55页
   ·液体发酵第55-56页
   ·液体发酵主要指标测定方法第56-57页
 3 结果第57-60页
   ·摇瓶培养过程中菌丝体生长量和胞外多糖产量的变化第57-58页
   ·碳源对菌丝生物量和胞外多糖产量的影响第58页
   ·氮源对菌丝生物量和胞外多糖产量的影响第58-59页
   ·起始pH值对菌丝生物量和胞外多糖产量的影响第59-60页
   ·温度对菌丝生物量和胞外多糖产量的影响第60页
 4 结论第60-61页
 参考文献第61-62页
第七章 NH_4~+对发酵菌丝体中虫草素含量的影响第62-71页
 1 引言第62页
 2 材料与方法第62-64页
   ·实验材料第62-63页
   ·摇瓶培养第63页
   ·添加铵根离子实验第63页
   ·干燥菌丝体生物量及发酵液的酸碱度测定第63-64页
   ·菌丝中虫草素含量的测定第64页
   ·发酵液中胞外多糖含量测定第64页
 3 结果第64-68页
   ·NH_4~+对菌丝生物量和虫草素含量的影响第64-65页
   ·NH_4~+及酸度对菌丝产量的影响和发酵液pH值变化第65-66页
   ·NH_4~+及pH对虫草素和胞外多糖产量的影响第66-68页
 4 讨论第68-69页
 参考文献第69-71页
第八章 蛹虫草的双向固体发酵初探第71-78页
 1 引言第71页
 2 材料与方法第71-73页
   ·实验材料第71页
   ·培养基第71-72页
   ·蛹虫草固体发酵培养第72页
   ·样品中多糖及虫草素测定方法第72页
   ·数据统计分析第72-73页
 3 结果第73-76页
   ·不同培养基中子实体产量的变化第73-74页
   ·不同培养基中子实体及发酵菌质的多糖含量变化第74页
   ·不同培养基中子实体及发酵菌质的虫草素含量变化第74-76页
 4 讨论第76-77页
 参考文献第77-78页
第九章 结论第78-80页
2009年毕业生在校已发、拟发论文登记表第80-81页
致谢第81页

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