| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-10页 |
| 第1章 文献综述 | 第10-20页 |
| ·莸属植物的研究概况 | 第10-14页 |
| ·莸属植物的概况 | 第10-11页 |
| ·莸属的资源及分布 | 第11页 |
| ·莸属植物的化学成分 | 第11-13页 |
| ·莸属植物的生物活性 | 第13页 |
| ·莸属植物资源开发利用展望 | 第13-14页 |
| ·光果莸的研究概况 | 第14页 |
| ·本草考证 | 第14页 |
| ·植物形态 | 第14页 |
| ·光果莸的化学成分 | 第14页 |
| ·天然植物抗氧化剂的研究概况 | 第14-15页 |
| ·天然抗菌剂的研究进展 | 第15-16页 |
| ·化学成分研究方法进展 | 第16-18页 |
| ·传统的提取方法 | 第16页 |
| ·新兴提取方法 | 第16-18页 |
| ·本文研究的内容、目的和意义 | 第18-20页 |
| 第2章 材料、试剂、仪器 | 第20-22页 |
| ·材料 | 第20页 |
| ·试剂 | 第20-21页 |
| ·仪器 | 第21-22页 |
| 第3章 实验方法 | 第22-29页 |
| ·光果莸不同器官挥发性成分的提取及分析 | 第22-23页 |
| ·水蒸气蒸馏法提取挥发性成分 | 第22页 |
| ·固相微萃取挥发性成分的提取 | 第22页 |
| ·水蒸气蒸馏法挥发性成分分析的GC-MS分析条件 | 第22页 |
| ·固相微萃取挥发性成分分析的GC-MS分析条件 | 第22-23页 |
| ·光果莸不同器官脂溶性成分的提取及分析 | 第23页 |
| ·脂溶性成分的提取及甲酯化 | 第23页 |
| ·脂溶性成分分析的GC-MS分析条件 | 第23页 |
| ·光果莸的抗氧化活性研究 | 第23-27页 |
| ·提取物的制备 | 第23-24页 |
| ·提取物对DPPH· 清除活性的研究 | 第24页 |
| ·β-胡萝卜素/亚油酸体系抗氧化研究 | 第24-25页 |
| ·光果莸多酚对OH·自由基清除活性的研究 | 第25-26页 |
| ·光果莸黄酮对O_2~-自由基清除活性的研究 | 第26页 |
| ·半数抑制率的计算 | 第26-27页 |
| ·光果莸不同提取物的抑菌活性分析 | 第27-29页 |
| ·供试菌种 | 第27页 |
| ·培养基的配制 | 第27页 |
| ·菌悬液的制备 | 第27-28页 |
| ·样品溶液的制备 | 第28页 |
| ·抑菌作用的测定 | 第28-29页 |
| 第4章 结果及讨论 | 第29-71页 |
| ·光果莸的挥发性成分 | 第29-43页 |
| ·水蒸气蒸馏法提取光果莸茎、叶和花的挥发性成分 | 第29-35页 |
| ·光果莸固相微萃取茎、叶和花的挥发性成分 | 第35-43页 |
| ·光果莸的脂溶性成分 | 第43-53页 |
| ·光果莸茎、叶和花的脂溶性成分 | 第43-53页 |
| ·光果莸的抗氧化活性 | 第53-65页 |
| ·光果莸多酚的含量测定 | 第53-55页 |
| ·光果莸不同器官的多酚对OH·自由基的清除率 | 第55-56页 |
| ·光果莸多酚对OH·自由基清除作用的IC_(50)值 | 第56页 |
| ·光果莸黄酮的含量测定 | 第56-58页 |
| ·光果莸不同器官黄酮对O_2~-自由基的清除率 | 第58-59页 |
| ·光果莸黄酮对O_2~-自由基清除作用的IC_(50)值 | 第59页 |
| ·光果莸提取物对DPPH的抗氧化作用 | 第59-62页 |
| ·光果莸提取物对β-胡萝卜素的抗氧化作用 | 第62-65页 |
| ·光果莸的抗菌活性 | 第65-71页 |
| ·光果莸提取物的抑菌圈活性研究 | 第65-68页 |
| ·光果莸挥发油的抑菌活性研究 | 第68-71页 |
| 第5章 总结 | 第71-72页 |
| 参考文献 | 第72-80页 |
| 致谢 | 第80-81页 |
| 攻读学位期间发表论文情况 | 第81页 |