水溶性油茶籽多糖的提取、分离纯化及功能性研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| ABSTRACT | 第5-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-22页 |
| 1 油茶籽研究和利用现状 | 第12-14页 |
| ·油茶籽食用价值 | 第12页 |
| ·油茶籽饼粕的利用价值 | 第12-14页 |
| ·油茶籽壳的利用 | 第14页 |
| 2 多糖的提取、分离和纯化的研究现状 | 第14-18页 |
| ·多糖的提取方法 | 第14-15页 |
| ·茶籽多糖的纯化步骤和方法 | 第15-16页 |
| ·多糖的纯度鉴定 | 第16-17页 |
| ·多糖含量和分子量的测定 | 第17-18页 |
| 3 多糖的结构研究的进展 | 第18-19页 |
| 4 多糖的生物活性的研究现状 | 第19-20页 |
| ·多糖的生物活性研究难点 | 第19页 |
| ·多糖生物活性药用研究进展 | 第19-20页 |
| ·油茶籽多糖具有的生理活性和研究现状 | 第20页 |
| 5 本文研究目的、内容及意义 | 第20-22页 |
| ·研究目的 | 第20-21页 |
| ·研究内容和意义 | 第21-22页 |
| 第二章 油茶籽多糖含量测定方法的研究 | 第22-30页 |
| 1 试验材料 | 第22-23页 |
| ·试验原料 | 第22页 |
| ·主要试剂 | 第22页 |
| ·设备与仪器 | 第22-23页 |
| 2 试验方法 | 第23-26页 |
| ·费林试剂比色法 | 第23-24页 |
| ·3,5-二硝基水杨酸比色法 | 第24-25页 |
| ·苯酚-硫酸法 | 第25页 |
| ·重现性试验 | 第25页 |
| ·油茶籽多糖得率的测定方法 | 第25-26页 |
| 3 结果与分析 | 第26-29页 |
| ·葡萄糖标准曲线 | 第26-27页 |
| ·重现性试验结果 | 第27-29页 |
| ·油茶籽多糖得率测定方法的确定 | 第29页 |
| 4 小结 | 第29-30页 |
| 第三章 油茶籽多糖提取工艺的研究 | 第30-40页 |
| 1 试验材料 | 第30-31页 |
| ·原料 | 第30页 |
| ·试剂 | 第30页 |
| ·设备和仪器 | 第30-31页 |
| 2 试验方法 | 第31-33页 |
| ·多糖含量测定方法 | 第31页 |
| ·油茶籽多糖的微波辅助热水提取工艺流程和方法 | 第31页 |
| ·微波辅助浸提水溶性多糖工艺条件的单因素试验 | 第31-32页 |
| ·微波辅助热水浸提和传统热水浸提对比试验 | 第32页 |
| ·微波提取级数对多糖提取率的影响 | 第32页 |
| ·乙醇加入量的确定 | 第32页 |
| ·正交试验设计 | 第32-33页 |
| 3 结果和分析 | 第33-38页 |
| ·测定多糖含量的葡萄糖标准曲线 | 第33页 |
| ·微波辅助热水浸提单因素试验结果 | 第33-36页 |
| ·正交试验结果 | 第36-37页 |
| ·微波辅助提取和传统热水提取对比试验结果 | 第37页 |
| ·提取级数对多糖提取率的影响 | 第37页 |
| ·醇沉工艺的确定 | 第37-38页 |
| 4 小结 | 第38-40页 |
| 第四章 油茶籽多糖的分离纯化研究 | 第40-56页 |
| 1 试验材料 | 第40-41页 |
| ·试验原料 | 第40页 |
| ·试剂 | 第40页 |
| ·设备和仪器 | 第40-41页 |
| 2 试验方法 | 第41-47页 |
| ·油茶籽多糖的分离纯化线路 | 第41页 |
| ·油茶籽粗多糖的制备工艺 | 第41页 |
| ·多糖量的测定 | 第41页 |
| ·脱蛋白 | 第41-42页 |
| ·脱色 | 第42-43页 |
| ·脱盐、半纯化 | 第43页 |
| ·干燥 | 第43页 |
| ·分级 | 第43页 |
| ·油茶籽精多糖理化性质研究 | 第43-45页 |
| ·纸层析纯度鉴定 | 第45页 |
| ·油茶籽多糖单糖组分的薄层色谱分析 | 第45-46页 |
| ·油茶籽多糖的气相色谱分析 | 第46-47页 |
| 3 结果和分析 | 第47-55页 |
| ·脱蛋白工艺的确定 | 第47-48页 |
| ·脱色工艺的确定 | 第48-49页 |
| ·DEAE-cellulose 52柱层析 | 第49-50页 |
| ·Sephadex G-100凝胶过滤层析法 | 第50页 |
| ·COP的理化性质 | 第50-51页 |
| ·多糖纯度的纸层析鉴定 | 第51-52页 |
| ·多糖的单糖组成分析 | 第52-55页 |
| 4 小结 | 第55-56页 |
| 第五章 油茶籽多糖功能性l的初步研究 | 第56-61页 |
| 1 试验材料 | 第56页 |
| 2 试验方法 | 第56-58页 |
| ·试验设计与处理 | 第56页 |
| ·试验供应日粮与饲养管理 | 第56页 |
| ·测定指标与分析方法 | 第56-57页 |
| ·数据设计与分析 | 第57-58页 |
| 3 结果与讨论 | 第58-60页 |
| ·油茶籽多糖对肉鸡生长性能的影响结果 | 第58页 |
| ·油茶籽多糖对肉鸡血液生化指标的影响结果 | 第58-59页 |
| ·油茶籽多糖对肉鸡免疫器官指数的影响结果 | 第59-60页 |
| 4 小结 | 第60-61页 |
| 第六章 结论与展望 | 第61-63页 |
| 1 结论 | 第61-62页 |
| 2 创新 | 第62页 |
| 3 展望 | 第62-63页 |
| 参考文献 | 第63-67页 |
| 致谢 | 第67-68页 |
| 作者简历 | 第68页 |
