| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-7页 |
| 英文缩写词表 | 第7-10页 |
| 第一章 文献综述与研究背景、目的意义 | 第10-16页 |
| 1 籽粒蛋白质代谢的地位和途径 | 第10-12页 |
| 2 温光对水稻籽粒蛋白质代谢和关键酶活性的研究进展 | 第12-14页 |
| ·温度对籽粒蛋白质代谢及关键酶活性的影响 | 第13-14页 |
| ·温度对籽粒蛋白质及氨基酸组分的影响 | 第13页 |
| ·温度对籽粒蛋白质代谢关键酶活性的影响 | 第13-14页 |
| ·光照对籽粒蛋白质代谢及关键酶活性的影响 | 第14页 |
| ·光照对籽粒蛋白质及氨基酸组分的影响 | 第14页 |
| ·光照对籽粒蛋白质代谢关键酶活性的影响 | 第14页 |
| 3 研究目的与意义 | 第14-16页 |
| 第二章 材料与方法 | 第16-20页 |
| 1 供试材料及试验时间地点 | 第16页 |
| 2 种植方法及试验设计 | 第16-17页 |
| 3 取样方法 | 第17页 |
| 4 蛋白质及氨基酸的测定 | 第17-18页 |
| ·籽粒蛋白质含量的测定 | 第17-18页 |
| ·氨基酸组分的测定 | 第18页 |
| 5 酶活性的测定 | 第18-19页 |
| ·硝酸还原酶(NR)的测定 | 第18页 |
| ·谷氨酰胺合成酶(GS)的测定 | 第18-19页 |
| ·蛋白酶的测定 | 第19页 |
| 6 籽粒灌浆特性 | 第19页 |
| 7 统计分析方法 | 第19-20页 |
| 第三章 结果与分析 | 第20-31页 |
| 1 高温弱光对籽粒干物质积累、蛋白质含量及氨基酸组分的影响 | 第20-26页 |
| ·对籽粒灌浆的影响 | 第20-21页 |
| ·籽粒蛋白质含量的动态变化 | 第21-23页 |
| ·籽粒蛋白质含量的动态模型 | 第23-24页 |
| ·高温弱光对籽粒氨基酸的影响 | 第24-26页 |
| 2 蛋白质代谢关键酶的活性变化 | 第26-31页 |
| ·硝酸还原酶(NR)的活性变化 | 第26-28页 |
| ·谷氨酰胺合成酶(GS)的活性变化 | 第28-29页 |
| ·蛋白酶(Protease)的活性变化 | 第29-31页 |
| 第四章 讨论 | 第31-35页 |
| 1 高温弱光对籽粒蛋白质及氨基酸的影响 | 第31-32页 |
| ·高温弱光对籽粒蛋白质的影响 | 第31页 |
| ·高温弱光对籽粒氨基酸的影响 | 第31-32页 |
| 2 高温弱光对籽粒蛋白质代谢关键酶活性的影响 | 第32-33页 |
| ·高温弱光对硝酸还原酶活性的影响 | 第32页 |
| ·高温弱光对谷氨酰胺合成酶活性的影响 | 第32页 |
| ·高温弱光对蛋白酶活性的影响 | 第32-33页 |
| 3 改善稻米品质的温光条件探讨 | 第33-35页 |
| 参考文献 | 第35-40页 |
| 致谢 | 第40页 |