| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-7页 |
| 第一章 文献综述 | 第7-18页 |
| ·NO 生物功能在植物体中的研究进展 | 第7-15页 |
| ·NO 的生物学特性概述 | 第8-9页 |
| ·植物体内NO 的合成 | 第9-11页 |
| ·植物体内NO 的生理功能 | 第11-13页 |
| ·NO 对植物成熟衰老的调节 | 第13-15页 |
| ·NO 在果蔬成熟衰老上的研究 | 第15-17页 |
| ·处理果蔬的NO 释放形式 | 第15页 |
| ·处理果蔬的NO 的浓度及其保鲜效果 | 第15-16页 |
| ·NO 在果蔬保鲜中的应用前景 | 第16-17页 |
| ·研究的目的及意义 | 第17-18页 |
| 第二章 NO 处理对梨枣果实贮藏性及抗氧化酶系统的影响研究 | 第18-30页 |
| ·前言 | 第18页 |
| ·材料与方法 | 第18-20页 |
| ·实验材料 | 第18页 |
| ·实验处理 | 第18-19页 |
| ·测定指标与方法 | 第19-20页 |
| ·统计分析 | 第20页 |
| ·结果与分析 | 第20-29页 |
| ·NO 处理对梨枣果实贮藏效果的影响 | 第20-21页 |
| ·NO 处理对梨枣果实品质因子的影响 | 第21-23页 |
| ·NO 处理对梨枣果实呼吸速率和乙烯释放量的影响 | 第23-24页 |
| ·NO 处理对梨枣果实膜系统的影响 | 第24-27页 |
| ·NO 处理对梨枣果实保护酶活性的影响 | 第27-29页 |
| ·小结 | 第29-30页 |
| 第三章 讨论 | 第30-35页 |
| ·NO 处理与梨枣果实贮藏效果之间的关系 | 第30-31页 |
| ·NO 处理与梨枣果实品质之间的关系 | 第31页 |
| ·NO 处理与呼吸速率和乙烯释放量之间的关系 | 第31-33页 |
| ·NO 处理与梨枣果实活性氧代谢和保护酶系统之间的关系 | 第33-35页 |
| 第四章 结论 | 第35-36页 |
| 参考文献 | 第36-42页 |
| 致谢 | 第42-43页 |
| 作者简介 | 第43页 |