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一株用于水酶法提取樟树籽仁油的解淀粉芽孢杆菌选育及应用

摘要第3-4页
Abstract第4-5页
缩略语索引第6-11页
第1章 绪论第11-23页
    1.1 中碳链甘油三酯的研究概况第11-12页
        1.1.1 MCT的理化性质和代谢特点第11-12页
        1.1.2 MCT的来源与应用第12页
    1.2 樟树籽仁油研究概况第12-13页
        1.2.1 樟树资源概况第12-13页
        1.2.2 樟树籽仁油研究概况第13页
    1.3 植物油脂提取工艺研究现状第13-16页
        1.3.1 压榨法提取植物油脂第13-14页
        1.3.2 浸出法提取植物油脂第14页
        1.3.3 反胶束萃取提取植物油脂第14-15页
        1.3.4 超临界CO2萃取法提取植物油脂第15页
        1.3.5 水酶法提取植物油脂第15-16页
    1.4 蛋白酶研究与应用概况第16-20页
        1.4.1 蛋白酶的分类第17-19页
        1.4.2 蛋白酶应用第19-20页
    1.5 产蛋白酶菌株的筛选与诱变现状第20-21页
    1.6 解淀粉酶芽孢杆菌研究现状第21-22页
    1.7 主要研究内容第22-23页
第2章 水酶法提取樟树籽仁油用高产蛋白酶生产菌株的定向筛选第23-37页
    前言第23页
    2.1 材料第23-25页
        2.1.1 分离源第23-24页
        2.1.2 培养基第24页
        2.1.3 试剂第24-25页
        2.1.4 仪器设备第25页
    2.2 方法第25-29页
        2.2.1 菌株初筛第25-26页
        2.2.2 高产中性蛋白酶菌株复筛第26-27页
        2.2.3 低产脂肪酶菌株复筛第27-28页
        2.2.4 水酶法提取樟树籽仁油用菌株复筛第28页
        2.2.5 菌种鉴定第28-29页
    2.3 结果与分析第29-36页
        2.3.1 L-酪氨酸标准曲线第29-30页
        2.3.2 耐MCFA型高产中性蛋白酶和低产脂肪酶菌株的筛选第30-32页
        2.3.3 菌种鉴定第32-36页
    2.4 本章小结第36-37页
第3章 解淀粉芽孢杆菌Z37所产蛋白酶酶学性质分析及产酶条件优化第37-52页
    前言第37页
    3.1 材料第37-39页
        3.1.1 菌株第37页
        3.1.2 培养基第37页
        3.1.3 试剂第37-38页
        3.1.4 仪器设备第38-39页
    3.2 方法第39-41页
        3.2.1 解淀粉芽孢杆菌Z37所产蛋白酶的酶学性质测定第39页
        3.2.2 解淀粉芽孢杆菌Z37产中性蛋白酶条件优化第39-41页
    3.3 结果与讨论第41-51页
        3.3.1 解淀粉芽孢杆菌Z37所产蛋白酶的酶学性质第41-43页
        3.3.2 解淀粉芽孢杆菌Z37产中性蛋白酶条件优化第43-51页
    3.4 本章小结第51-52页
第4章 解淀粉芽孢杆菌Z37复合诱变选育高产中性蛋白酶菌株第52-57页
    前言第52页
    4.1 材料第52-53页
        4.1.1 菌株第52页
        4.1.2 培养基第52-53页
        4.1.3 试剂第53页
        4.1.4 仪器设备第53页
    4.2 方法第53-54页
        4.2.1 紫外诱变时间筛选第53-54页
        4.2.2 紫外、NTG复合诱变第54页
        4.2.3 突变菌株遗传稳定性测试第54页
    4.3 结果与讨论第54-56页
        4.3.1 最佳紫外诱变时间筛选第54-55页
        4.3.2 复合诱变筛选结果第55-56页
        4.3.3 解淀粉芽孢杆菌Z37-6遗传稳定性第56页
    4.4 本章小结第56-57页
第5章 解淀粉芽孢杆菌Z37-6酶系分析第57-65页
    前言第57页
    5.1 材料第57-59页
        5.1.1 菌株第57页
        5.1.2 培养基第57页
        5.1.3 试剂第57-58页
        5.1.4 主要溶液第58-59页
        5.1.5 仪器设备第59页
    5.2 方法第59-63页
        5.2.1 待测酶液的制备第59页
        5.2.2 中性蛋白酶活力测定第59-60页
        5.2.3 脂肪酶活力测定第60页
        5.2.4 淀粉酶活力测定第60页
        5.2.5 糖化酶活力测定第60-61页
        5.2.6 果胶酶活力测定第61-62页
        5.2.7 纤维素酶活力测定第62-63页
    5.3 结果与讨论第63-64页
        5.3.1 葡萄糖标准曲线第63页
        5.3.2 解淀粉芽孢杆菌Z37-6产酶酶系分析第63-64页
    5.4 本章小结第64-65页
第6章 解淀粉芽孢杆菌Z37-6在水酶法提取樟树籽仁油技术中的应用第65-75页
    前言第65页
    6.1 材料第65-67页
        6.1.1 菌株第65页
        6.1.2 培养基第65-66页
        6.1.3 试剂第66页
        6.1.4 仪器设备第66-67页
    6.2 方法第67-69页
        6.2.1 解淀粉芽孢杆菌Z37-6等产中性蛋白酶菌发酵辅助水剂法(水菌法)提取樟树籽仁油第67-68页
        6.2.2 解淀粉芽孢杆菌Z37-6等产中性蛋白酶菌发酵酶液水解辅助水剂法(水酶法)提取樟树籽仁油第68-69页
        6.2.3 解淀粉芽孢杆菌Z37-6水菌法提取樟树籽仁油的工艺条件优化第69页
        6.2.4 解淀粉芽孢杆菌Z37-6水酶法提取樟树籽仁油的工艺条件优化第69页
    6.3 结果与分析第69-74页
        6.3.1 解淀粉芽孢杆菌Z37-6发酵辅助水剂法(水菌法)提取樟树籽仁油的效果及其工艺条件优化第69-72页
        6.3.2 解淀粉芽孢杆菌Z37-6发酵酶液水解辅助水剂法(水酶法)提取樟树籽仁油的效果及其工艺条件优化第72-74页
    6.4 本章小结第74-75页
第7章 结论与展望第75-77页
    7.1 结论第75-76页
    7.2 展望第76-77页
致谢第77-78页
参考文献第78-83页
攻读学位期间的研究成果第83页

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