| 摘要 | 第3-6页 |
| Abstract | 第6-9页 |
| 引言 | 第12-13页 |
| 第一章 文献研究 | 第13-20页 |
| 1 王老吉凉茶的概况 | 第13-15页 |
| 1.1 王老吉凉茶的原料药及其质量研究现状 | 第13-15页 |
| 1.2 王老吉凉茶的研究现状与前景 | 第15页 |
| 2 中药及其制剂的质量控制方法 | 第15-18页 |
| 2.1 中药质量控制的现状 | 第15-16页 |
| 2.2 中药指纹图谱在中药质量控制中的应用 | 第16-17页 |
| 2.3 多指标成分在中药质量控制中的应用 | 第17-18页 |
| 3 本课题研究思路 | 第18-20页 |
| 第二章 王老吉凉茶的化学成分分析 | 第20-41页 |
| 第一节 王老吉凉茶中非挥发性成分的研究 | 第20-31页 |
| 1 仪器与试药 | 第20-21页 |
| 2 方法与结果 | 第21-29页 |
| 3 讨论 | 第29-31页 |
| 第二节 王老吉凉茶中挥发性成分的研究 | 第31-41页 |
| 1 仪器与试药 | 第31页 |
| 2 方法与结果 | 第31-32页 |
| 3 讨论 | 第32-41页 |
| 第三章 王老吉凉茶的指纹图谱研究 | 第41-62页 |
| 第一节 王老吉凉茶的HPLC指纹图谱研究 | 第41-54页 |
| 1 仪器与试药 | 第41-42页 |
| 2 方法与结果 | 第42-53页 |
| 3 讨论 | 第53-54页 |
| 第二节 王老吉凉茶挥发性成分的GC指纹图谱研究 | 第54-62页 |
| 1 仪器与试药 | 第54页 |
| 2 方法与结果 | 第54-61页 |
| 3 讨论 | 第61-62页 |
| 第四章 王老吉凉茶中多指标成分的含量分析 | 第62-86页 |
| 第一节 HPLC-DAD测定王老吉凉茶中5个主要成分的含量 | 第62-67页 |
| 1 仪器与试药 | 第62页 |
| 2 方法与结果 | 第62-66页 |
| 3 讨论 | 第66-67页 |
| 第二节 LC-MS测定王老吉凉茶中14个成分的含量 | 第67-86页 |
| 1 仪器与试药 | 第67-68页 |
| 2 方法与结果 | 第68-82页 |
| 3 讨论 | 第82-86页 |
| 结语 | 第86-87页 |
| 参考文献 | 第87-91页 |
| 附录 | 第91-101页 |
| 在校期间发表论文 | 第101-102页 |
| 致谢 | 第102-103页 |
| 统计学审核证明 | 第103页 |