| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 中英文缩略语对照表 | 第6-10页 |
| 1 绪论 | 第10-19页 |
| 1.1 2型糖尿病 | 第10页 |
| 1.2 胰岛素抵抗与2型糖尿病 | 第10页 |
| 1.3 胰岛素抵抗与糖皮质激素 | 第10-11页 |
| 1.4 胰岛素抵抗与肥胖 | 第11-12页 |
| 1.5 胰岛素抵抗与氧化应激 | 第12-15页 |
| 1.5.1 胰岛素抵抗与胰岛β细胞 | 第13-14页 |
| 1.5.2 胰岛素抵抗与肝脏 | 第14-15页 |
| 1.5.3 胰岛素抵抗与骨骼肌 | 第15页 |
| 1.6 食品中功能性成分在胰岛素抵抗研究中的应用 | 第15-16页 |
| 1.7 冬虫夏草与虫草发酵菌丝体的降血糖活性 | 第16-17页 |
| 1.7.1 冬虫草夏草的降血糖活性 | 第16-17页 |
| 1.7.2 虫草发酵菌丝体的降血糖活性 | 第17页 |
| 1.8 立题的意义和待解决的问题 | 第17-18页 |
| 1.9 研究内容 | 第18-19页 |
| 2 材料与方法 | 第19-27页 |
| 2.1 试剂与仪器 | 第19页 |
| 2.1.1 实验动物 | 第19页 |
| 2.1.2 主要试剂 | 第19页 |
| 2.1.3 仪器 | 第19页 |
| 2.2 实验方法 | 第19-27页 |
| 2.2.1 实验动物分组及饲养 | 第19-20页 |
| 2.2.2 大鼠口服葡萄糖糖耐量实验 | 第20-21页 |
| 2.2.3 大鼠综合代谢实验 | 第21页 |
| 2.2.4 样品采集 | 第21页 |
| 2.2.5 指标测定 | 第21-22页 |
| 2.2.6 肝脏HE切片制作 | 第22页 |
| 2.2.7 胰腺、肝脏和骨骼肌组织荧光实时定量PCR实验 | 第22-24页 |
| 2.2.8 Westernblot实验 | 第24-26页 |
| 2.2.9 数据分析 | 第26-27页 |
| 3 结果与讨论 | 第27-57页 |
| 3.1 CM对IR大鼠体重、血糖、血脂水平及综合代谢的影响 | 第27-32页 |
| 3.1.1 CM对IR大鼠体重的影响 | 第27页 |
| 3.1.2 CM对IR大鼠血糖、AUC、FINS、HOMA-IR及HOMA-IS的影响 | 第27-28页 |
| 3.1.3 CM对IR大鼠血脂的影响 | 第28-29页 |
| 3.1.4 CM对IR大鼠血浆FFA的影响 | 第29页 |
| 3.1.5 CM对IR大鼠综合代谢实验的影响 | 第29-32页 |
| 3.2 CM对IR大鼠氧化还原状态的影响 | 第32-36页 |
| 3.2.1 CM体外清除自由基实验 | 第32页 |
| 3.2.2 CM对胰岛素抵抗大鼠氧化还原状态的影响 | 第32-34页 |
| 3.2.3 CM对IR大鼠肝脏和骨骼肌组织氧化应激相关基因表达的影响 | 第34-35页 |
| 3.2.4 CM对IR大鼠肝脏和骨骼肌组织Nrf2蛋白相对表达量的影响 | 第35-36页 |
| 3.3 CM对IR大鼠胰腺组织的影响 | 第36-39页 |
| 3.3.1 CM对IR大鼠胰腺重量的影响 | 第36-37页 |
| 3.3.2 CM对IR大鼠胰腺组织内质网应激相关基因表达的影响 | 第37-38页 |
| 3.3.3 CM对IR大鼠胰腺组织细胞凋亡相关基因表达的影响 | 第38页 |
| 3.3.4 CM对IR大鼠胰腺组织胰岛素分泌相关基因表达的影响 | 第38-39页 |
| 3.4 CM对IR大鼠肝脏组织的影响 | 第39-50页 |
| 3.4.1 CM对IR大鼠肝脏脂代谢的影响 | 第39-43页 |
| 3.4.2 CM对IR大鼠肝脏组织糖异生途径的影响 | 第43-50页 |
| 3.5 CM对IR大鼠骨骼肌组织的影响 | 第50-57页 |
| 3.5.1 CM对IR大鼠骨骼肌糖代谢的影响 | 第50-53页 |
| 3.5.2 CM对IR大鼠骨骼肌蛋白质合成分解代谢的影响 | 第53-57页 |
| 主要结论和展望 | 第57-58页 |
| 主要结论 | 第57页 |
| 展望 | 第57-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-68页 |
| 附录：作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第68页 |
