中文摘要 | 第2-3页 |
英文摘要 | 第3页 |
1. 导论 | 第5-8页 |
1.1. 问题的提出 | 第5-6页 |
1.2. 研究内容与结构 | 第6-7页 |
1.3. 研究数据与方法 | 第7-8页 |
2. 文献综述与理论基础 | 第8-26页 |
2.1. 经济型饭店的界定及内涵拓展 | 第8-12页 |
2.2. 饭店连锁化与集团化研究 | 第12-16页 |
2.3. 经济型饭店连锁化研究 | 第16-17页 |
2.4. 经济型饭店连锁扩张模型理论基础 | 第17-26页 |
3. 经济型饭店连锁扩张发展经验研究 | 第26-40页 |
3.1. 国际经济型饭店发展现状 | 第26-29页 |
3.2. 国际经济型饭店发展现实模式 | 第29-35页 |
3.3. 经济型饭店连锁扩张模式述评 | 第35-40页 |
4. 我国经济型饭店连锁模式扩张发展战略环境分析 | 第40-54页 |
4.1. 我国经济型饭店的现实起点 | 第40-44页 |
4.2. 我国经济型饭店访谈总结 | 第44-46页 |
4.3. 我国经济型饭店连锁化扩张发展SWOT分析 | 第46-54页 |
5. 我国经济型饭店连锁扩张发展的推进路径 | 第54-75页 |
5.1. 我国经济型饭店连锁扩张推进路径模型 | 第54-55页 |
5.2. 我国经济型饭店连锁化扩张的制度支持 | 第55-57页 |
5.3. 我国经济型饭店连锁化扩张产品设计的依据与原则 | 第57-63页 |
5.4. 我国经济型饭店连锁化扩张的横向路径——特许拓展 | 第63-70页 |
5.5. 我国经济型饭店连锁化扩张的纵向路径——品牌延伸 | 第70-75页 |
6. 结论与展望 | 第75-77页 |
参考文献 | 第77-80页 |
附录1: 经济型饭店调查问卷 | 第80-82页 |
附录2: 访谈提纲与访谈名单 | 第82-83页 |
致谢 | 第83页 |