| 摘要 | 第5-7页 |
| abstract | 第7-8页 |
| 第一章 文献综述 | 第13-22页 |
| 1 前言 | 第13页 |
| 2 饲用抗生素替代品研究现状 | 第13-17页 |
| 2.1 益生菌制剂 | 第13-14页 |
| 2.2 益生素 | 第14-16页 |
| 2.3 植物提取物 | 第16-17页 |
| 2.4 中草药制剂 | 第17页 |
| 3 乳酸菌的生物学功能及在猪生产中的应用 | 第17-21页 |
| 3.1 乳酸菌的生物学功能 | 第17-18页 |
| 3.2 乳酸杆菌的生物学功能 | 第18-20页 |
| 3.2.1 粘附作用 | 第18页 |
| 3.2.2 抑菌作用 | 第18-19页 |
| 3.2.3 肠道屏障功能 | 第19页 |
| 3.2.4 抗氧化和降血脂作用 | 第19-20页 |
| 3.3 乳酸菌在猪生产中的应用 | 第20-21页 |
| 3.3.1 提高机体生产性能,调节肠道微生物区系 | 第20页 |
| 3.3.2 改善肉品质 | 第20-21页 |
| 4 研究目的与意义 | 第21-22页 |
| 第二章 德氏乳杆菌对育肥猪生长性能、养分表观消化率、血清生化指标及肠道结构的影响 | 第22-30页 |
| 1 材料与方法 | 第22-24页 |
| 1.1 菌种来源 | 第22页 |
| 1.2 试验饲粮 | 第22页 |
| 1.3 试验设计 | 第22页 |
| 1.4 饲养管理 | 第22-23页 |
| 1.5 测定指标及方法 | 第23-24页 |
| 1.5.1 生长性能 | 第23页 |
| 1.5.2 养分表观消化率 | 第23-24页 |
| 1.5.3 血清生化指标 | 第24页 |
| 1.5.4 肠道结构 | 第24页 |
| 1.6 数据统计与分析 | 第24页 |
| 2 结果与分析 | 第24-28页 |
| 2.1 德氏乳杆菌对育肥猪生长性能的影响 | 第24页 |
| 2.2 德氏乳杆菌对育肥猪表观养分消化率的影响 | 第24-25页 |
| 2.3 德氏乳杆菌对育肥猪血清生化指标的影响 | 第25页 |
| 2.4 德氏乳杆菌对育肥猪肠道粘膜的影响 | 第25页 |
| 2.5 德氏乳杆菌对育肥猪肠道形态结构的影响 | 第25-28页 |
| 3 讨论 | 第28-29页 |
| 3.1 德氏乳杆菌对育肥猪生长性能的影响 | 第28页 |
| 3.2 德氏乳杆菌对育肥猪表观养分消化率的影响 | 第28页 |
| 3.3 德氏乳杆菌对育肥猪血清生化指标的影响 | 第28-29页 |
| 3.4 德氏乳杆菌对育肥猪肠道结构的影响 | 第29页 |
| 4 结论 | 第29-30页 |
| 第三章 德氏乳杆菌对育肥猪胴体性状、肉品质及营养成分的影响 | 第30-39页 |
| 1 材料与方法 | 第30-32页 |
| 1.1 试验材料 | 第30页 |
| 1.2 试验饲粮 | 第30页 |
| 1.3 试验设计和饲养管理 | 第30页 |
| 1.4 测定指标与方法 | 第30-32页 |
| 1.4.1 胴体性状 | 第30-31页 |
| 1.4.2 猪肉品质 | 第31页 |
| 1.4.3 背最长肌营养成分分析 | 第31-32页 |
| 1.5 数据统计与分析 | 第32页 |
| 2 结果与分析 | 第32-36页 |
| 2.1 德氏乳杆菌对育肥猪胴体性状的影响 | 第32页 |
| 2.2 德氏乳杆菌对育肥猪体组分比率的影响 | 第32页 |
| 2.3 德氏乳杆菌对育肥猪肉品质的影响 | 第32-33页 |
| 2.4 德氏乳杆菌对育肥猪背最长肌营养成分的影响 | 第33-36页 |
| 3 讨论 | 第36-38页 |
| 3.1 德氏乳杆菌对育肥猪胴体性状和体组分比率的影响 | 第36-37页 |
| 3.2 德氏乳杆菌对育肥猪肉品质的影响 | 第37页 |
| 3.3 德氏乳杆菌对育肥猪背最长肌中营养组分的影响 | 第37-38页 |
| 4 小结 | 第38-39页 |
| 第四章 德氏乳杆菌对育肥猪肉中脂肪沉积相关代谢酶活性及基因mRNA表达的影响 | 第39-45页 |
| 1 材料与方法 | 第39-41页 |
| 1.1 试验材料 | 第39页 |
| 1.2 试验饲粮 | 第39页 |
| 1.3 试验设计和饲养管理 | 第39页 |
| 1.4 测定指标与方法 | 第39-41页 |
| 1.4.1 血清生化指标 | 第39-40页 |
| 1.4.2 酶活性测定 | 第40页 |
| 1.4.3 组织中相关基因的mRNA表达 | 第40-41页 |
| 3) 逆转录 | 第41页 |
| 1.5 数据统计与分析 | 第41页 |
| 2 结果与分析 | 第41-43页 |
| 2.1 德氏乳杆菌对育肥猪血酯的影响 | 第41-42页 |
| 2.2 德氏乳杆菌对育肥猪肝脏中酶活性的影响 | 第42页 |
| 2.3 德氏乳杆菌对育肥猪PPARγ和ADD1基因mRNA相对表达量的影响 | 第42-43页 |
| 3 讨论 | 第43-44页 |
| 4 小结 | 第44-45页 |
| 第五章 总结与建议 | 第45-46页 |
| 1 主要结论 | 第45页 |
| 2 本论文的创新点 | 第45页 |
| 3 有待进一步研究的问题 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-57页 |
| 致谢 | 第57-59页 |
| 作者简介 | 第59页 |
