功能性微生物的筛选
| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第一章 绪论 | 第10-19页 |
| 1.1 反刍动物瘤胃源微生物 | 第10页 |
| 1.2 微生物的筛选 | 第10-11页 |
| 1.2.1 微生物筛选的途径 | 第10-11页 |
| 1.2.2 微生物筛选的方法 | 第11页 |
| 1.3 微生物菌种的保藏 | 第11-13页 |
| 1.4 微生物的应用 | 第13-14页 |
| 1.4.1 微生物在食品中的应用 | 第13页 |
| 1.4.2 微生物在农业中的应用 | 第13页 |
| 1.4.3 微生物在饲料中的应用 | 第13-14页 |
| 1.5 反刍动物瘤胃源微生物的酶系 | 第14-16页 |
| 1.5.1 纤维素酶 | 第14页 |
| 1.5.2 淀粉酶 | 第14-15页 |
| 1.5.3 蛋白酶 | 第15-16页 |
| 1.5.4 脂肪酶 | 第16页 |
| 1.6 反刍动物瘤胃源微生物的生理特性 | 第16-18页 |
| 1.6.1 抑菌活性物质产生菌的特性 | 第16-17页 |
| 1.6.2 耐酸性产生菌的特性 | 第17页 |
| 1.6.3 耐胆盐性产生菌的特性 | 第17-18页 |
| 1.7 论文选题思想及主要研究内容 | 第18-19页 |
| 第二章 材料与方法 | 第19-34页 |
| 2.1 实验材料 | 第19-24页 |
| 2.1.1 菌种来源 | 第19页 |
| 2.1.2 实验试剂与药品 | 第19-21页 |
| 2.1.3 实验仪器与设备 | 第21页 |
| 2.1.4 培养基配方 | 第21-22页 |
| 2.1.5 主要配置的试剂 | 第22-24页 |
| 2.2 实验方法 | 第24-34页 |
| 2.2.1 菌种的分离与纯化 | 第24-25页 |
| 2.2.1.1 菌种的富集培养 | 第25页 |
| 2.2.1.2 菌种的分离与纯化 | 第25页 |
| 2.2.2 产酶微生物的筛选 | 第25-26页 |
| 2.2.2.1 纤维素酶产生菌的筛选 | 第25页 |
| 2.2.2.2 淀粉酶产生菌的筛选 | 第25-26页 |
| 2.2.2.3 蛋白酶产生菌的筛选 | 第26页 |
| 2.2.2.4 脂肪酶产生菌的筛选 | 第26页 |
| 2.2.3 产酶微生物的酶活力测定 | 第26-31页 |
| 2.2.3.1 产纤维素酶菌株的酶活力测定 | 第26-28页 |
| 2.2.3.2 产淀粉酶菌株的酶活力测定 | 第28-29页 |
| 2.2.3.3 产蛋白酶菌株的酶活力测定 | 第29-31页 |
| 2.2.3.4 产脂肪酶菌株的酶活力测定 | 第31页 |
| 2.2.4 抑菌活性细菌的筛选 | 第31-32页 |
| 2.2.5 功能性菌株的形态结构 | 第32页 |
| 2.2.6 功能性菌株的生理特性 | 第32-34页 |
| 2.2.6.1 菌株的需氧性 | 第32页 |
| 2.2.6.2 菌株的耐酸性 | 第32-33页 |
| 2.2.6.3 菌株的耐胆盐性 | 第33-34页 |
| 第三章 结果与讨论 | 第34-46页 |
| 3.1 羊瘤胃中菌种的分离纯化 | 第34页 |
| 3.2 纤维素酶产生菌的筛选 | 第34-36页 |
| 3.3 淀粉酶产生菌的筛选 | 第36-37页 |
| 3.4 蛋白酶产生菌的筛选 | 第37-38页 |
| 3.5 脂肪酶产生菌的筛选 | 第38-39页 |
| 3.6 抑菌活性的细菌的筛选 | 第39-40页 |
| 3.7 功能性菌株的形态结构 | 第40-42页 |
| 3.8 菌株的需氧性 | 第42-43页 |
| 3.9 菌种的耐酸性 | 第43-44页 |
| 3.10 菌种的耐胆盐性 | 第44-46页 |
| 第四章 结论 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |
| 附录A 抑菌图片 | 第52-57页 |
| 附录B 菌株产酶鉴别培养基图片 | 第57页 |
