联合体：我国饭店集团化发展模式探索
| 1、 导论 | 第6-10页 |
| 1．1 研究背景及意义 | 第6-8页 |
| 1．1．1 研究背景 | 第6-7页 |
| 1．1．2 研究意义 | 第7-8页 |
| 1．2 研究方法及内容 | 第8-10页 |
| 1．2．1 研究方法 | 第8页 |
| 1．2．2 研究内容 | 第8-10页 |
| 2、 发展饭店联合体必要性研究 | 第10-31页 |
| 2．1 饭店联合体综述 | 第10-18页 |
| 2．1．1 饭店联合体组织形态 | 第10-13页 |
| 2．1．2 饭店联合体作用 | 第13-15页 |
| 2．1．3 饭店联合体成功条件 | 第15-18页 |
| 2．2 国有单体饭店竞争力研究 | 第18-24页 |
| 2．2．1 国有单体饭店现状 | 第18-21页 |
| 2．2．2 国有饭店竞争力分析 | 第21-24页 |
| 2．3 我国饭店业集团化发展 | 第24-31页 |
| 2．3．1 饭店业集团化发展历程 | 第24-25页 |
| 2．3．2 饭店业集团化发展障碍分析 | 第25-28页 |
| 2．3．3 饭店联合体形态选择 | 第28-31页 |
| 3、 实证研究 | 第31-43页 |
| 3．1 问卷调查分析 | 第31-34页 |
| 3．1．1 研究目的和量表设计 | 第31-32页 |
| 3．1．2 样本概况 | 第32-33页 |
| 3．1．3 调查结果分析 | 第33-34页 |
| 3．2 案例分析与借鉴 | 第34-43页 |
| 3．2．1 中国信用卡网络酒店销售联盟 | 第35-39页 |
| 3．2．2 世界一流饭店组织 | 第39-43页 |
| 4、 对策研究--我国饭店联合体的实现 | 第43-56页 |
| 4．1 饭店联合体组织 | 第43-48页 |
| 4．1．1 饭店联合体组织类型 | 第43-45页 |
| 4．1．2 饭店联合体组织原则 | 第45-46页 |
| 4．1．3 饭店联合体成员选择标准 | 第46-48页 |
| 4．2 饭店联合体运作 | 第48-56页 |
| 4．2．1 饭店联合体运作模式 | 第48-50页 |
| 4．2．2 饭店联合体运作原则 | 第50-51页 |
| 4．2．3 利基营销战略 | 第51-54页 |
| 4．2．4 预订系统建设 | 第54-56页 |
| 结束语 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-61页 |
| 附录 | 第61-64页 |
| 后记 | 第64页 |
