| 摘要 | 第3-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 第1章 绪论 | 第11-24页 |
| 1.1 选题研究的背景及内容 | 第11-13页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第11-12页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第12-13页 |
| 1.2 概念的界定 | 第13-15页 |
| 1.2.1 农贸市场的定义 | 第13-14页 |
| 1.2.2 早市的定义 | 第14-15页 |
| 1.2.3 主要研究范围界定 | 第15页 |
| 1.3 国内外农贸零售市场及其相关研究 | 第15-20页 |
| 1.3.1 国内关于农贸零售市场的研究 | 第15-17页 |
| 1.3.2 国外关于农贸零售市场的研究 | 第17-18页 |
| 1.3.3 旧城复兴改造问题研究 | 第18-19页 |
| 1.3.4 公共空间相关问题研究 | 第19-20页 |
| 1.4 研究方法及研究框架 | 第20-23页 |
| 1.4.1 研究方法 | 第20-22页 |
| 1.4.2 研究框架 | 第22-23页 |
| 1.5 本章小结 | 第23-24页 |
| 第2章 农贸零售市场发展溯源 | 第24-36页 |
| 2.1 我国农贸零售市场的起源与发展 | 第24-27页 |
| 2.1.1 古代农贸零售市场的起源 | 第24-26页 |
| 2.1.2 我国农贸零售市场的发展 | 第26-27页 |
| 2.2 西方农贸零售市场的起源与发展 | 第27-29页 |
| 2.2.1 西方农贸零售市场的起源 | 第27-28页 |
| 2.2.2 西方农贸零售市场的发展 | 第28-29页 |
| 2.3 国内外农贸零售市场发展案例 | 第29-35页 |
| 2.3.1 香港本湾市场 | 第29-31页 |
| 2.3.2 意大利圣洛伦索中央市场 | 第31-35页 |
| 2.4 本章小结 | 第35-36页 |
| 第3章 农贸零售市场更新在旧城复兴中的“酶”效应 | 第36-43页 |
| 3.1 旧城复兴概念及途径 | 第36-37页 |
| 3.2 以农贸零售市场为“城市酶”的复兴途径 | 第37-38页 |
| 3.3 世界各地农贸零售市场作为城市复兴催化酶的成功案例 | 第38-42页 |
| 3.4 农贸市场作为西安市明城区复兴酶因子的可行性 | 第42页 |
| 3.5 本章小结 | 第42-43页 |
| 第4章 西安明城区内农贸零售市场分类及分布 | 第43-71页 |
| 4.1 西安市农贸零售市场发展概况 | 第43-45页 |
| 4.2 西安明城区内农贸零售市场基本信息 | 第45-49页 |
| 4.3 西安明城区内农贸零售市场分类 | 第49-51页 |
| 4.3.1 根据规模分类 | 第49-50页 |
| 4.3.2 根据开市时间分类 | 第50页 |
| 4.3.3 根据空间类型分类 | 第50-51页 |
| 4.4 西安明城区内农贸零售市场分布 | 第51-56页 |
| 4.4.1 与城市功能格局的关系 | 第51-53页 |
| 4.4.2 与城市居住区聚集密度的关系 | 第53-54页 |
| 4.4.3 与西安市农贸批发市场的关系 | 第54-56页 |
| 4.5 西安市明城区内农贸零售市场基本状况 | 第56-70页 |
| 4.5.1 小北门蔬菜农贸市场 | 第56-59页 |
| 4.5.2 后宰门农贸市场 | 第59-62页 |
| 4.5.3 广场社区便民菜店 | 第62-65页 |
| 4.5.4 东门顺城巷早市 | 第65-67页 |
| 4.5.5 建国门综合市场 | 第67-70页 |
| 4.6 西安市明城区农贸零售市场存在的主要问题 | 第70页 |
| 4.7 本章小结 | 第70-71页 |
| 第5章 西安市明城区东南角建国门菜市场改造设计 | 第71-79页 |
| 5.1 影响农贸零售市场发展的外部因素 | 第71-72页 |
| 5.2 影响农贸零售市场发展的内部因素 | 第72-73页 |
| 5.3 明城区建国门综合市场基地现状分析 | 第73-74页 |
| 5.4 明城区建国门综合市场实施改造建议 | 第74-78页 |
| 5.4.1 功能分区 | 第74-76页 |
| 5.4.2 建筑改造 | 第76页 |
| 5.4.3 环境改善 | 第76页 |
| 5.4.4 管理体制及未来方向 | 第76-78页 |
| 5.5 本章小结 | 第78-79页 |
| 第6章 结论 | 第79-81页 |
| 致谢 | 第81-82页 |
| 参考文献 | 第82-84页 |
| 附录一：农贸零售市场消费者调查问卷 | 第84-87页 |
| 附录二：西安市早市统计表 | 第87-91页 |
| 附录三：图表目录 | 第91-95页 |
| 附录四：攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第95页 |