| Abstract | 第4页 |
| 摘要 | 第6-13页 |
| CHAPTER 1 INTRODUCTION | 第13-25页 |
| 1.1 BACKGROUND AND SIGNIFICANCE | 第13-16页 |
| 1.1.1 BACKGROUND | 第13-15页 |
| 1.1.2 SIGNIFICANCE | 第15-16页 |
| 1.2 LITERATURE REVIEW | 第16-22页 |
| 1.2.1 RESEARCH ABROAD | 第16-19页 |
| 1.2.2 RESEARCH HOME | 第19-22页 |
| 1.2.3 RESEARCH SUMMARY | 第22页 |
| 1.3 RESEARCH CONTENT AND METHODS | 第22-25页 |
| 1.3.1 TECHNOLOGICAL ROADMAP | 第22-24页 |
| 1.3.2 RESEARCH METHODS | 第24-25页 |
| CHAPTER 2 THEORETICAL ANALYSIS OF GLOBAL VALUE CHAINS INSHEA BUTTER PRODUCTION IN GHANA | 第25-40页 |
| 2.1 THE VALUE CHAIN CONCEPT | 第25-35页 |
| 2.1.1 Support Activities | 第27-28页 |
| 2.1.2 ADVANCES IN VALUE CHAIN APPROACH | 第28-32页 |
| 2.1.3 GLOBAL VALUE CHAIN (GVC) | 第32-35页 |
| 2.2 THE CONCEPT OF GLOBAL VALUE CHAINS IN THE SHEA BUTTERINDUSTRY (SBI) | 第35-40页 |
| 2.2.1 INPUTS | 第35-36页 |
| 2.2.2 PRODUCTION FOR EXPORT | 第36-37页 |
| 2.2.3 PROCESSING | 第37页 |
| 2.2.4 PACKAGING | 第37-38页 |
| 2.2.5 DISTRIBUTION | 第38页 |
| 2.2.6 MARKETING | 第38页 |
| 2.2.7 CHAPTER SUMMARY | 第38-40页 |
| CHAPTER 3 STRUCTURAL ANALYSIS OF GLOBAL VALUE CHAIN ANDVALUE ADDED ON SHEA BUTTER PRODUCTION IN GHANA | 第40-53页 |
| 3.1 STRUCTURAL ANALYSIS OF VALUE ADDED | 第40-47页 |
| 3.1.1 INPUT SUPPLIERS | 第40-41页 |
| 3.1.2 PRODUCERS | 第41-42页 |
| 3.1.3 MIDDLE MEN (AGGREGATORS) | 第42-43页 |
| 3.1.4 PROCESSORS | 第43-44页 |
| 3.1.5 SERVICES | 第44-45页 |
| 3.1.6 SALES PROCESS | 第45页 |
| 3.1.7 FINANCING AND INSURANCE | 第45-46页 |
| 3.1.8 GOVERNANCE | 第46-47页 |
| 3.2 WELFARE DISTRIBUTION OF EACH LINK | 第47-50页 |
| 3.2.1 ESTIMATED EXPORT OF SHEA NUTS 2013 | 第49-50页 |
| 3.3 SUBJECTS INVOLVED | 第50-52页 |
| 3.3.1 RELATIONSHIP | 第50-52页 |
| 3.4 CHAPTER SUMMARY | 第52-53页 |
| CHAPTER 4 DISCUSSIONSCOUNTER MEASURE AND SUGGESTIONS | 第53-62页 |
| 4.1 ENHANCING THE VALUE FRAGMENTS | 第55-56页 |
| 4.2 STRENGHTENINIG THE LINK OF SHEA BUTTER PRODUCTION INTOTHE GLOBAL VALUE CHAINS | 第56-57页 |
| 4.3 TECHNICAL PROGRESS AND PERSONNEL TRAINING | 第57-58页 |
| 4.4 IMPORT AND EXPORT POLICY | 第58-60页 |
| 4.5 CHAPTER SUMMARY | 第60-62页 |
| CONCLUSION | 第62-64页 |
| REFERENCES | 第64-67页 |
| APPENDIX | 第67-70页 |
| ACRONYMS | 第70-72页 |
| ACKNOWLEDGEMENT | 第72-74页 |
| RESUME | 第74页 |
