| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 1 绪论 | 第7-11页 |
| 1.1 研究背景及意义 | 第7页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第7页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第7页 |
| 1.2 核心概念界定 | 第7-8页 |
| 1.2.1 可追溯性 | 第7页 |
| 1.2.2 可追溯系统 | 第7-8页 |
| 1.2.3 农产品质量追溯系统 | 第8页 |
| 1.3 研究方法 | 第8-9页 |
| 1.3.1 文献分析法 | 第8页 |
| 1.3.2 案例研究法 | 第8-9页 |
| 1.4 技术路线 | 第9-10页 |
| 1.5 论文结构 | 第10-11页 |
| 2 相关理论基础及文献综述 | 第11-15页 |
| 2.1 相关理论基础 | 第11页 |
| 2.1.1 供应链理论 | 第11页 |
| 2.1.2 道德风险理论 | 第11页 |
| 2.1.3 企业质量管理理论 | 第11页 |
| 2.2 国内外研究现状 | 第11-15页 |
| 2.2.1 国外研究现状 | 第11-12页 |
| 2.2.2 国内研究现状 | 第12-13页 |
| 2.2.3 国内外研究述评 | 第13-15页 |
| 3 江西云山集团农产品质量追溯管理现状 | 第15-34页 |
| 3.1 国内农产品质量追溯系统管理现状 | 第15-16页 |
| 3.1.1 国内农产品质量追溯系统管理现状 | 第15页 |
| 3.1.2 农垦系统农产品质量追溯系统建设现状 | 第15-16页 |
| 3.2 江西省农垦企业农产品质量追溯管理现状分析 | 第16-22页 |
| 3.2.1 江西省农垦企业农产品质量追溯系统建设规模不断扩大 | 第16页 |
| 3.2.2 江西农垦企业农产品质量可追溯理念快速兴起 | 第16-17页 |
| 3.2.3 追溯项目管理队伍建设不断加强 | 第17页 |
| 3.2.4 质量追溯系统建设成果不断涌现 | 第17-22页 |
| 3.3 江西云山集团农产品追溯管理概况 | 第22-34页 |
| 3.3.1 江西云山集团有限责任公司概况 | 第22页 |
| 3.3.2 江西云山集团农产品质量安全追溯管理概况 | 第22-25页 |
| 3.3.3 追溯产品组成 | 第25-34页 |
| 4 江西云山集团农产品质量追溯管理存在的问题 | 第34-37页 |
| 4.1 农产品追溯产品质量管理认识不够 | 第34页 |
| 4.2 追溯管理制度精细化程度不够 | 第34-35页 |
| 4.3 追溯管理操作水平还较低 | 第35页 |
| 4.4 追溯管理中资料档案规范程度不够 | 第35-36页 |
| 4.5 追溯管理中人员素质较低 | 第36-37页 |
| 5 江西云山集团农产品质量追溯管理的改进措施 | 第37-44页 |
| 5.1 提高员工对农产品追溯产品质量管理的认识 | 第37-38页 |
| 5.1.1 倡导员工参与企业文化建设 | 第37页 |
| 5.1.2 以身作则，最为关键 | 第37页 |
| 5.1.3 加强质量理念的宣传 | 第37-38页 |
| 5.2 精细思维制度提高企业管理质量 | 第38-40页 |
| 5.2.1 精细化管理 | 第38-39页 |
| 5.2.2 创新活动 | 第39页 |
| 5.2.3 实施步骤 | 第39页 |
| 5.2.4 健全保障措施 | 第39-40页 |
| 5.3 提高追溯管理人员系统操作能力 | 第40页 |
| 5.3.1 熟悉追溯系统设备结构 | 第40页 |
| 5.3.2 掌握质量追溯管理运行软件 | 第40页 |
| 5.3.3 强化体系的监督管理规范运行 | 第40页 |
| 5.4 规范追溯管理中资料档案管理 | 第40-41页 |
| 5.4.1 转变观念提高认识，完善档案建设的基础条件 | 第40页 |
| 5.4.2 强化档案管理制度，保障档案管理工作顺利开展 | 第40页 |
| 5.4.3 建立科学的用人机制，保障档案队伍良性发展 | 第40页 |
| 5.4.4 组织业务培训，提升业务人员素养和技能 | 第40-41页 |
| 5.4.5 加快数字化加工进程，提升档案管理信息化水平 | 第41页 |
| 5.4.6 增投资金，保障档案建设工作顺利推进 | 第41页 |
| 5.5 加强业务培训，提高人员素质 | 第41-44页 |
| 5.5.1 建立完善的培训机制 | 第41-42页 |
| 5.5.2 科学确定培训内容 | 第42页 |
| 5.5.3 创新培训方式 | 第42-44页 |
| 参考文献 | 第44-47页 |
| 致谢 | 第47页 |
