秦巴山区黑木耳种质资源遗传多样性及液体发酵条件的研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-11页 |
| 第1章 绪论 | 第11-21页 |
| ·黑木耳研究概述 | 第11-13页 |
| ·黑木耳的生物学特性及分布 | 第11-12页 |
| ·黑木耳的食药用功效 | 第12页 |
| ·黑木耳产业的发展前景 | 第12-13页 |
| ·秦巴山区食用菌研究进展概况 | 第13-14页 |
| ·秦巴山区生态条件 | 第13-14页 |
| ·秦巴山区食（药）用菌研究概况 | 第14页 |
| ·种质资源遗传多样性研究 | 第14-17页 |
| ·形态学标记 | 第15页 |
| ·细胞学标记 | 第15-16页 |
| ·生化标记 | 第16-17页 |
| ·分子遗传标记 | 第17页 |
| ·食用菌液体发酵工艺研究进展 | 第17-18页 |
| ·研究意义及内容 | 第18-21页 |
| ·研究意义 | 第18-19页 |
| ·研究内容 | 第19页 |
| ·技术路线 | 第19-21页 |
| 第2章 秦巴山区黑木耳生物学特性研究 | 第21-33页 |
| ·材料与仪器设备 | 第21-23页 |
| ·供试菌株及来源 | 第21-23页 |
| ·培养基及主要成分 | 第23页 |
| ·主要试剂 | 第23页 |
| ·仪器设备 | 第23页 |
| ·试验方法 | 第23-24页 |
| ·黑木耳菌株的活化 | 第23-24页 |
| ·黑木耳菌株菌落形态特征 | 第24页 |
| ·黑木耳菌株液体形态特征 | 第24页 |
| ·黑木耳农学性状 | 第24页 |
| ·结果与分析 | 第24-31页 |
| ·黑木耳菌株菌落形态特征 | 第24-26页 |
| ·黑木耳菌株液体形态特征 | 第26-29页 |
| ·黑木耳农学性状 | 第29-31页 |
| ·小结与讨论 | 第31-33页 |
| 第3章 秦巴山区黑木耳菌株遗传多样性研究 | 第33-51页 |
| ·材料与仪器设备 | 第33-35页 |
| ·供试菌株及来源 | 第33页 |
| ·培养基及主要成分 | 第33页 |
| ·主要试剂 | 第33-34页 |
| ·仪器设备 | 第34-35页 |
| ·试验方法 | 第35-37页 |
| ·酯酶同工酶分析 | 第35-36页 |
| ·ITS序列分析 | 第36-37页 |
| ·颉颃反应 | 第37页 |
| ·结果与分析 | 第37-48页 |
| ·酯酶同工酶分析 | 第37-43页 |
| ·ITS序列分析 | 第43-45页 |
| ·颉颃反应 | 第45-48页 |
| ·小结与讨论 | 第48-51页 |
| 第4章 黑木耳261液体发酵条件的研究 | 第51-61页 |
| ·材料与仪器设备 | 第51-52页 |
| ·供试菌株 | 第51页 |
| ·培养基及主要成分 | 第51页 |
| ·主要试剂 | 第51-52页 |
| ·仪器设备 | 第52页 |
| ·试验方法 | 第52-53页 |
| ·黑木耳菌株的活化 | 第52页 |
| ·液体种的培养 | 第52页 |
| ·菌丝生物量的测定 | 第52-53页 |
| ·黑木耳液体培养单因素试验设计 | 第53页 |
| ·响应面法优化黑木耳液体种培养条件 | 第53页 |
| ·结果与分析 | 第53-59页 |
| ·碳、氮源的筛选 | 第53-54页 |
| ·黑木耳液体种培养条件的单因素试验 | 第54-56页 |
| ·黑木耳液体发酵培养基的响应面分析 | 第56-59页 |
| ·小结与讨论 | 第59-61页 |
| 第5章 结论 | 第61-63页 |
| 参考文献 | 第63-70页 |
| 攻读硕士学位期间学术成果 | 第70-72页 |
| 致谢 | 第72页 |
