| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-37页 |
| ·黄姜概况 | 第12-13页 |
| ·黄姜生物学特征 | 第12页 |
| ·黄姜化学成分的研究 | 第12页 |
| ·黄姜在我国的种植现状 | 第12-13页 |
| ·盾叶薯蓣中甾体皂苷研究进展 | 第13-19页 |
| ·盾叶薯蓣中甾体皂苷的提取、分离、除杂 | 第13-15页 |
| ·以得到总皂苷为目标的提取分离除杂方法 | 第13页 |
| ·单体皂苷的提取分离方法 | 第13-15页 |
| ·盾叶薯蓣中甾体皂苷含量的测定 | 第15-16页 |
| ·滴定法 | 第15页 |
| ·薄层扫描法 | 第15页 |
| ·分光光度计法 | 第15-16页 |
| ·高效液相色谱法 | 第16页 |
| ·盾叶薯蓣中甾体皂苷成分鉴定 | 第16-17页 |
| ·盾叶薯蓣中甾体皂苷的生理学、药理作用 | 第17-19页 |
| ·薯蓣皂素研究进展 | 第19-23页 |
| ·薯蓣皂素的提取方法 | 第19-20页 |
| ·加热回流提取法 | 第19页 |
| ·双相溶剂水解法 | 第19页 |
| ·水解原位萃取法 | 第19页 |
| ·超临界CO_2流体萃取 | 第19页 |
| ·逆流萃取 | 第19-20页 |
| ·薯蓣皂素的检测方法 | 第20-21页 |
| ·质量法 | 第20页 |
| ·旋光法 | 第20页 |
| ·分光光度计法 | 第20页 |
| ·色谱法 | 第20-21页 |
| ·薯蓣皂素的生理学、药理作用 | 第21-23页 |
| ·抗肿瘤 | 第21-22页 |
| ·抗血小板聚集 | 第22页 |
| ·降血脂 | 第22页 |
| ·抗菌、消炎 | 第22页 |
| ·刺激肝素细胞生长,调控胆汁分泌 | 第22-23页 |
| ·保护胃肠黏膜 | 第23页 |
| ·抗艾滋病 | 第23页 |
| ·其他 | 第23页 |
| ·薯蓣皂素生产工艺研究进展 | 第23-29页 |
| ·薯蓣皂素传统生产工艺 | 第23-24页 |
| ·薯蓣皂素生产工艺的改进 | 第24-29页 |
| ·自然发酵法 | 第24-25页 |
| ·酶解法 | 第25页 |
| ·酶解发酵 | 第25-26页 |
| ·加压水解法 | 第26页 |
| ·预分离淀粉、纤维素法 | 第26-27页 |
| ·磨浆、超声波、微波对酸水解法的改进 | 第27-28页 |
| ·热分解代替酸水解 | 第28页 |
| ·超临界CO_2流体萃取 | 第28-29页 |
| ·其他 | 第29页 |
| ·薯蓣皂素生产废水的处理研究进展 | 第29-31页 |
| ·皂素废水预处理 | 第29-31页 |
| ·物理方法 | 第29-30页 |
| ·物理与化学方法相结合 | 第30页 |
| ·生物方法 | 第30-31页 |
| ·皂素废水末端处理 | 第31页 |
| ·薯蓣皂素工业化生产副产物的综合利用现状 | 第31-34页 |
| ·回收葡萄糖 | 第31-32页 |
| ·生产酒精 | 第32页 |
| ·回收皂素 | 第32-33页 |
| ·生产柠檬酸 | 第33页 |
| ·生产淀粉 | 第33页 |
| ·其他 | 第33-34页 |
| ·薯蓣皂素工业化生产存在问题与展望 | 第34-35页 |
| ·存在问题 | 第34页 |
| ·展望 | 第34-35页 |
| ·本课题的研究内容、目的、意义和创新之处 | 第35-37页 |
| ·研究内容 | 第35页 |
| ·目的和意义 | 第35-36页 |
| ·本课题的创新之处 | 第36-37页 |
| 第二章 磨浆方式对薯蓣皂素得率的影响研究 | 第37-44页 |
| ·材料与仪器设备 | 第37页 |
| ·实验材料与试剂 | 第37页 |
| ·仪器设备 | 第37页 |
| ·实验方法 | 第37-42页 |
| ·样品的处理 | 第37-38页 |
| ·样品的定性检测 | 第38-40页 |
| ·薄层条件的筛选方法 | 第38页 |
| ·标准品与样品薄层检测结果及分析 | 第38-39页 |
| ·样品薄层检测结果及分析 | 第39-40页 |
| ·样品的定量检测 | 第40-42页 |
| ·气相检测条件 | 第40页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第40-41页 |
| ·进样精密度 | 第41页 |
| ·样品溶液稳定性实验 | 第41页 |
| ·重复性实验 | 第41-42页 |
| ·样品中皂素含量的测定与计算 | 第42页 |
| ·结果与讨论 | 第42页 |
| ·结论 | 第42-44页 |
| 第三章 各种助剂对薯蓣皂苷在水中分布影响的研究 | 第44-67页 |
| ·乳化剂对薯蓣皂苷在水中分布的影响 | 第44-54页 |
| ·实验材料与仪器设备 | 第44页 |
| ·药材与试剂 | 第44页 |
| ·仪器与设备 | 第44页 |
| ·乳化剂的选择 | 第44页 |
| ·不同HLB值复合乳化剂的配制 | 第44-45页 |
| ·总皂苷的提取与薯蓣皂素含量的测定 | 第45-47页 |
| ·总皂苷的提取方法 | 第45页 |
| ·不同HLB值乳化剂对薯蓣皂营在水中分布影响实验方法 | 第45-47页 |
| ·不同乳化剂添加量对薯蓣皂苷在水中分布影响实验方法 | 第47页 |
| ·薯蓣皂素含量的测定 | 第47页 |
| ·结果与分析 | 第47-53页 |
| ·不同HLB值乳化剂对薯蓣皂苷在水中分布影响 | 第47-50页 |
| ·不同乳化剂添加量对薯蓣皂苷在水中分布影响 | 第50-53页 |
| ·讨论 | 第53-54页 |
| ·结论 | 第54页 |
| ·植物油和薯蓣皂素油溶液对薯蓣皂苷在水中分布的影响 | 第54-65页 |
| ·实验材料与仪器 | 第54页 |
| ·化学药品和原料 | 第54页 |
| ·仪器与设备 | 第54页 |
| ·原料前处理 | 第54页 |
| ·植物油对薯蓣皂苷在水中分布的影响 | 第54-55页 |
| ·薯蓣皂素油溶液对薯蓣皂苷在水中分布的影响 | 第55-58页 |
| ·薯蓣皂素在油中溶解范围的确定 | 第55页 |
| ·薯蓣皂素油溶液浓度与温度的关系 | 第55-56页 |
| ·薯蓣皂素油溶液的配制 | 第56-57页 |
| ·单因素试验 | 第57-58页 |
| ·样品中薯蓣皂素含量测定及计算 | 第58页 |
| ·结果与讨论 | 第58-64页 |
| ·植物油对薯蓣皂苷在水中分布的影响 | 第58-61页 |
| ·薯蓣皂素在油中可溶解范围的确定 | 第61页 |
| ·薯蓣皂素油溶液浓度与温度的关系 | 第61-63页 |
| ·薯蓣皂素油溶液对薯蓣皂苷在水中分布的影响 | 第63-64页 |
| ·结论 | 第64-65页 |
| ·薯蓣皂苷集中化过程中澄清剂的作用研究 | 第65-67页 |
| ·实验材料与仪器设备 | 第65页 |
| ·原料与试剂 | 第65页 |
| ·仪器设备 | 第65页 |
| ·实验方法 | 第65-66页 |
| ·澄清剂的配制 | 第65-66页 |
| ·澄清实验方法 | 第66页 |
| ·结果 | 第66页 |
| ·结论 | 第66-67页 |
| 第四章 薯蓣皂素清洁生产工艺的中试研究 | 第67-70页 |
| ·材料与仪器设备 | 第67页 |
| ·药材与试剂 | 第67页 |
| ·主要仪器设备 | 第67页 |
| ·实验方法 | 第67-69页 |
| ·样品的处理 | 第67-69页 |
| ·对照品的处理 | 第69页 |
| ·结果与讨论 | 第69页 |
| ·结论 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-78页 |
| 致谢 | 第78-79页 |
| 附录 | 第79页 |
