| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 第一章 引言 | 第8-16页 |
| ·马铃薯贮藏保鲜概述 | 第8页 |
| ·马铃薯贮藏保鲜技术研究进展 | 第8-9页 |
| ·钙在植物中的运转机制 | 第9-10页 |
| ·钙与果蔬采后贮藏的生理关系 | 第10-13页 |
| ·果蔬施钙措施 | 第13页 |
| ·研究目的和意义 | 第13页 |
| ·研究内容及技术路线 | 第13-16页 |
| 第二章 采后浸钙对马铃薯细胞膜和细胞壁影响的研究 | 第16-25页 |
| ·材料和方法 | 第16-18页 |
| ·试验数据统计 | 第18页 |
| ·结果与分析 | 第18-23页 |
| ·讨论 | 第23-25页 |
| 第三章 不同处理对马铃薯细胞膜和细胞壁影响的研究 | 第25-32页 |
| ·材料和方法 | 第25页 |
| ·试验数据统计 | 第25页 |
| ·结果与分析 | 第25-30页 |
| ·讨论 | 第30-32页 |
| 第四章 采后浸钙对马铃薯细胞壁厚度和品质影响的研究 | 第32-41页 |
| ·材料和方法 | 第32-34页 |
| ·试验数据统计 | 第34页 |
| ·结果与分析 | 第34-39页 |
| ·讨论 | 第39-41页 |
| 第五章 结论 | 第41-42页 |
| ·采后浸钙对马铃薯细胞膜和细胞壁影响的研究 | 第41页 |
| ·不同处理对马铃薯细胞膜和细胞壁影响的研究 | 第41页 |
| ·采后浸钙对马铃薯细胞壁厚度和品质的影响 | 第41-42页 |
| 参考文献 | 第42-48页 |
| 致谢 | 第48-49页 |
| 个人简介 | 第49页 |