| 前言 | 第1-5页 |
| 中文摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 第1章 绪论 | 第10-28页 |
| ·玛咖的传统用途及分布 | 第10-11页 |
| ·玛咖植物学特征 | 第11-12页 |
| ·玛咖的化学成分研究进展 | 第12-22页 |
| ·营养成分 | 第12-15页 |
| ·生物碱 | 第15-19页 |
| ·芥子油苷及其异硫氰酸苄酯 | 第19-22页 |
| ·甾醇及其衍生物 | 第22页 |
| ·其他物质 | 第22页 |
| ·玛咖的药理作用研究进展 | 第22-28页 |
| ·改善性功能提高生育力 | 第23-24页 |
| ·抗氧化能力 | 第24-25页 |
| ·调节机体内分泌功能 | 第25-26页 |
| ·提高记忆力和学习能力 | 第26-27页 |
| ·抗疲劳提高耐力 | 第27页 |
| ·其他作用 | 第27-28页 |
| 第2章 玛咖地上部分化学成分的研究 | 第28-54页 |
| 概述 | 第28-29页 |
| 第一节 化学成分的提取分离 | 第29-35页 |
| ·实验仪器 | 第29页 |
| ·材料与试剂 | 第29-30页 |
| ·色谱条件 | 第30页 |
| ·化合物的分离与纯化 | 第30-35页 |
| 第二节 玛咖地上部分化学成分的结构鉴定 | 第35-54页 |
| ·核苷类化合物的结构鉴定 | 第35-38页 |
| ·氨基酸类化合物的结构鉴定 | 第38-41页 |
| ·糖苷类物质的鉴定 | 第41-54页 |
| 第3章 玛咖地上部分改善老年男性性功能生物活性的研究 | 第54-65页 |
| 引言 | 第54-56页 |
| 第一节 对老龄雄性大鼠性功能影响的实验 | 第56-65页 |
| ·实验材料 | 第56-57页 |
| ·实验方法 | 第57-58页 |
| ·检测指标及方法 | 第58-59页 |
| ·统计学处理 | 第59页 |
| ·结果与分析 | 第59-63页 |
| ·讨论 | 第63-65页 |
| 第4章 结论 | 第65-67页 |
| 参考文献 | 第67-77页 |
| 附图 | 第77-89页 |
| 符号说明 | 第89-90页 |
| 致谢 | 第90页 |