| 摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-11页 |
| 1 前言 | 第11-26页 |
| ·立题背景 | 第11-12页 |
| ·五味子的营养成分及其价值 | 第12-13页 |
| ·五味子的营养成分 | 第12-13页 |
| ·五味子的食用、药用价值 | 第13页 |
| ·五味子多糖研究进展 | 第13-15页 |
| ·多糖的研究方法 | 第15-17页 |
| ·多糖的提取方法 | 第15页 |
| ·多糖的除杂方法 | 第15-16页 |
| ·多糖的纯化方法 | 第16-17页 |
| ·多糖的抗肿瘤生物活性 | 第17-19页 |
| ·多糖对肿瘤细胞的直接抑制作用 | 第17-18页 |
| ·多糖的抗突变作用 | 第18页 |
| ·多糖抑制肿瘤血管形成作用 | 第18页 |
| ·多糖作为免疫增强剂抗肿瘤 | 第18-19页 |
| ·多糖抗肿瘤复发和转移 | 第19页 |
| ·肠道黏膜免疫功能的评价 | 第19-24页 |
| ·肠道黏膜免疫系统 | 第19-20页 |
| ·肠道黏膜免疫的效应因子——SIgA | 第20页 |
| ·Th1/Th2 平衡与免疫的关系 | 第20-21页 |
| ·细胞因子调节肠道免疫 | 第21-24页 |
| ·课题研究目的和意义 | 第24页 |
| ·课题研究的内容 | 第24-26页 |
| 2 材料与方法 | 第26-39页 |
| ·试验材料 | 第26-28页 |
| ·主要试剂 | 第26-27页 |
| ·主要仪器和设备 | 第27-28页 |
| ·试验方法 | 第28-39页 |
| ·五味子多糖水提取液的制备 | 第28-29页 |
| ·超滤纯化五味子多糖工艺的优化 | 第29-30页 |
| ·五味子精多糖的制备 | 第30-31页 |
| ·五味子精多糖的纯度与分子量测定 | 第31页 |
| ·五味子精多糖体外抑制肝癌细胞实验 | 第31-33页 |
| ·五味子精多糖的小鼠灌胃实验 | 第33-34页 |
| ·小鼠的解剖与样品处理方法 | 第34-35页 |
| ·指标测定 | 第35-38页 |
| ·数据分析 | 第38-39页 |
| 3 结果与分析 | 第39-55页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第39页 |
| ·总糖含量标准曲线 | 第39页 |
| ·蛋白质含量标准曲线 | 第39页 |
| ·五味子多糖超滤条件的优化 | 第39-41页 |
| ·超滤压力、时间对超滤效率的影响 | 第39-40页 |
| ·超滤温度对超滤效率的影响 | 第40-41页 |
| ·重复渗滤次数对杂质含量的影响 | 第41页 |
| ·去蛋白精多糖冻干粉纯度、分子量鉴定 | 第41-43页 |
| ·五味子精多糖的抑制肝癌细胞生长作用 | 第43-45页 |
| ·分泌型免疫球蛋白 A（SIGA）的含量测定 | 第45-46页 |
| ·细胞因子含量的测定 | 第46-52页 |
| ·白细胞介素 2（IL-2）含量的变化 | 第46-47页 |
| ·白细胞介素 4（IL-4）含量的变化 | 第47-48页 |
| ·干扰素γ（IFN-γ）含量的变化 | 第48页 |
| ·IFN-γ与 IL-4 比例的变化 | 第48-49页 |
| ·白细胞介素 10（IL-10）含量的变化 | 第49-50页 |
| ·转化生长因子β1（TGF-β1）含量的变化 | 第50-51页 |
| ·小结 | 第51-52页 |
| ·肠系膜淋巴结（MLN）T 淋巴细胞表形变化 | 第52-55页 |
| 4 讨论 | 第55-57页 |
| ·不同超滤条件对五味子多糖纯化的影响 | 第55页 |
| ·不同剂量五味子精多糖对肝癌细胞生长的抑制作用 | 第55页 |
| ·不同剂量五味子精多糖对小鼠小肠液 SIGA 含量影响 | 第55-56页 |
| ·小鼠肠道组织中细胞因子含量变化的及其相互关系 | 第56页 |
| ·五味子精多糖对肠系膜淋巴结 T 淋巴细胞的影响 | 第56-57页 |
| 5 结论 | 第57-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-64页 |
| 攻读硕士期间发表的学术论文 | 第64页 |