| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-10页 |
| 第1章 绪论 | 第10-17页 |
| ·论文研究的背景 | 第10-12页 |
| ·厨余有机垃圾可持续利用的意义 | 第12页 |
| ·论文研究的动因 | 第12-14页 |
| ·相关研究现状及文献综述 | 第14-17页 |
| 第2章 长沙市厨余有机垃圾的调研分析 | 第17-50页 |
| ·调研研究方法和调研框架 | 第17-19页 |
| ·社会学调研方法 | 第17页 |
| ·影像原型方法 | 第17-19页 |
| ·调研框架 | 第19页 |
| ·长沙市生活垃圾的收集现状 | 第19-21页 |
| ·市民收集垃圾的现状 | 第19-20页 |
| ·保洁员收集垃圾的现状 | 第20页 |
| ·废品收购人员收集垃圾的现状 | 第20-21页 |
| ·环卫工人收集垃圾的现状 | 第21页 |
| ·长沙市垃圾的处理流程 | 第21-23页 |
| ·长沙市岳麓区家庭生活垃圾的成分构成和比例 | 第23页 |
| ·长沙居民对生活垃圾利用行为意识的问卷调查数据分析 | 第23-27页 |
| ·垃圾产生量及成分影响因素研究 | 第27-29页 |
| ·内在因素 | 第27-28页 |
| ·自然因素 | 第28页 |
| ·个人因素 | 第28-29页 |
| ·社会因素 | 第29页 |
| ·长沙家庭厨余垃圾的收集和处理 | 第29-33页 |
| ·厨余垃圾收集者的现状 | 第29-30页 |
| ·投送垃圾的方式与垃圾桶位置的现状 | 第30页 |
| ·厨余垃圾收集器及垃圾桶类型的现状 | 第30-31页 |
| ·厨余垃圾收集器及垃圾桶的人机操作 | 第31-32页 |
| ·厨余垃圾的处理设施的现状 | 第32-33页 |
| ·长沙家庭厨余垃圾的收集和处理 | 第33-45页 |
| ·用户基本信息 | 第33页 |
| ·垃圾清洁和垃圾收集设施拥有状况 | 第33页 |
| ·用户的性格偏好和生活习惯 | 第33-39页 |
| ·用户对屋顶菜园的想法 | 第39-40页 |
| ·用户厨余垃圾收集和处理现状 | 第40-42页 |
| ·用户厨余垃圾利用的现状 | 第42-43页 |
| ·厨余有机垃圾的产生量 | 第43-45页 |
| ·厨余有机垃圾利用的调研小结 | 第45-50页 |
| ·居民收集和处理厨余垃圾的存在问题 | 第45页 |
| ·分类收集层面的分析 | 第45页 |
| ·处理技术层面 | 第45-46页 |
| ·产品和服务层面 | 第46-47页 |
| ·关键设计输入 | 第47-50页 |
| 第3章 家庭室内厨余垃圾堆肥器的项目设计 | 第50-65页 |
| ·项目介绍 | 第50页 |
| ·项目设计的方法 | 第50-56页 |
| ·回归原点法 | 第51-53页 |
| ·任务分析法 | 第53-54页 |
| ·特性列举法 | 第54-55页 |
| ·联想法 | 第55-56页 |
| ·项目设计实践 | 第56-63页 |
| ·概念形象化 | 第56-57页 |
| ·设计实例的模型方案 | 第57-58页 |
| ·产品结构说明 | 第58-59页 |
| ·产品使用环境 | 第59页 |
| ·厨余垃圾堆肥器的作用与原理 | 第59-62页 |
| ·堆肥器处理的条件和方法 | 第62页 |
| ·堆肥器的操作步骤 | 第62-63页 |
| ·家用厨余垃圾堆肥器的优缺点阐述 | 第63-65页 |
| 第4章 服务平台的项目设计 | 第65-74页 |
| ·服务平台的介绍 | 第65-66页 |
| ·服务平台的商业模式 | 第66-70页 |
| ·服务平台的构想 | 第70-72页 |
| ·服务平台的SWOT分析 | 第72-74页 |
| 结论与展望 | 第74-76页 |
| 参考文献 | 第76-78页 |
| 致谢 | 第78-79页 |
| 附录A 居民对家庭厨余垃圾行为意识调查问卷 | 第79-80页 |
| 附录B 市民对小区分类投放垃圾的市场调查 | 第80-81页 |
| 附录C 居民对垃圾收集器和设施的调查问卷 | 第81-82页 |
| 附录D 用户访谈记录 | 第82-88页 |