| 中英文缩略词表 | 第1-7页 |
| 中文摘要 | 第7-11页 |
| 英文摘要 | 第11-15页 |
| 前言 | 第15-18页 |
| 第一部分 RSPM 量表在老年人群认知功能评价中的应用 | 第18-27页 |
| 1 材料与方法 | 第18-20页 |
| 2 结果 | 第20-23页 |
| ·青年人群和老年人群RSPM 总分及在各分数段的分布情况 | 第20页 |
| ·青年人群和老年人群瑞文标准推理测试各模块得分的比较 | 第20-21页 |
| ·不同年龄组老年人认知功能的变化 | 第21-22页 |
| ·受教育程度对老年认知功能的影响 | 第22-23页 |
| 3 讨论 | 第23-27页 |
| 第二部分 社区老人认知功能衰退的营养干预研究 | 第27-41页 |
| 1 材料与方法 | 第27-32页 |
| 2 结果 | 第32-36页 |
| ·营养干预前后认知衰退老人的一般情况 | 第32页 |
| ·营养干预前后认知衰退老人血糖和血胆固醇含量的变化 | 第32-33页 |
| ·营养干预前后认知衰退老人血清白蛋白、全血血红蛋白水平的变化 | 第33页 |
| ·营养干预前后认知衰退老人血清总抗氧化力和抑制羟自由基能力的变化 | 第33页 |
| ·营养干预后认知衰退老人血清维生素水平的变化 | 第33-35页 |
| ·营养干预对老人血清同型半胱氨酸水平的影响 | 第35页 |
| ·营养干预后老人基本认知功能的变化 | 第35-36页 |
| 3 讨论 | 第36-41页 |
| 第三部分 蓝莓提取物对大鼠海马神经细胞氧化应激损伤的作用及其机制探讨 | 第41-59页 |
| 1 材料与方法 | 第41-48页 |
| 2 结果 | 第48-56页 |
| ·原代培养的海马神经细胞形态 | 第48页 |
| ·H_2O_2干预浓度和干预时间的筛选 | 第48-51页 |
| ·不同浓度蓝莓提取物预处理对细胞存活率的影响 | 第51-52页 |
| ·不同浓度蓝莓提取物预处理对细胞上清液LDH 活性的影响 | 第52页 |
| ·1μg/ml 的蓝莓提取物对细胞存活率影响的时间效应 | 第52-53页 |
| ·蓝莓提取物对H_2O_2 诱导海马神经细胞凋亡的影响 | 第53-54页 |
| ·蓝莓提取物对神经细胞内MDA含量和SOD活性水平的影响 | 第54-55页 |
| ·蓝莓提取物对海马神经细胞内stathmin 1 表达的影响 | 第55-56页 |
| 3 讨论 | 第56-59页 |
| 结论 | 第59-60页 |
| 参考文献 | 第60-67页 |
| 个人简介 | 第67-69页 |
| 致谢 | 第69页 |
