| 内容摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 一、高职人才培养模式概述 | 第8-22页 |
| (一) 人才培养模式的概念 | 第8-9页 |
| (二) 高职人才培养模式的涵义 | 第9-10页 |
| (三) 高职人才培养模式的类型和特点 | 第10-18页 |
| 1、国际上流行的三种高职人才培养模式类型和特点比较 | 第10-14页 |
| 2、我国高职教育发展中人才培养模式的类型 | 第14-18页 |
| (四) 高职人才培养模式的改革及其趋势 | 第18-22页 |
| 1、变重传承为重创新意识和创新能力的培养 | 第19页 |
| 2、变重专才为重综合意识与综合能力的培养 | 第19-20页 |
| 3、变重理论为重实践意识与实践能力的培养 | 第20页 |
| 4、变重守业为重创业意识与创业能力的培养 | 第20-21页 |
| 5、变重单干为重合作意识与合作能力的培养 | 第21-22页 |
| 二、我国高职旅游人才培养存在的问题及其原因 | 第22-29页 |
| (一) 存在的问题 | 第22-25页 |
| 1、旅游人才培养过于求量而非求质 | 第22页 |
| 2、旅游业旅游人才短缺与旅游院校学生就业难 | 第22-24页 |
| 3、学生学习目的及职业目标盲目 | 第24-25页 |
| (二) 原因分析 | 第25-29页 |
| 1、教育发展的规律决定了高职教育的发展不可能一蹴而就 | 第25-26页 |
| 2、高职教育的定位不明确，办学无特色 | 第26页 |
| 3、促进校企合作、共建的机制有待完善 | 第26-27页 |
| 4、对学生的职业生涯规划教育流于形式 | 第27页 |
| 5、没有建立起一支适应高职教育的真正意义上的“双师型”队伍 | 第27-28页 |
| 6、教材缺乏高职性，本土化程度低 | 第28-29页 |
| 三、优化我国高职旅游人才培养的对策 | 第29-42页 |
| (一) 以市场需求和职业能力为坐标设置专业 | 第29-30页 |
| (二) 以培养职业能力为宗旨设计教学 | 第30-31页 |
| (三) 坚持理论和实践并重，建设和谐可持续发展的职业能力 | 第31-34页 |
| 1、理论教学要注重互动交流，培养关键能力素质 | 第32页 |
| 2、实践教学要强化动手操作，加快专业技术能力的形成 | 第32-34页 |
| 3、提倡和谐可持续发展的职业能力的培养 | 第34页 |
| (四) 坚持与企业合作培养人才的新途径 | 第34-36页 |
| (五) 建设一支高质量的“双师型”师资队伍 | 第36-37页 |
| (六) 建设一批实用的专业实训教材和本土化教材 | 第37-39页 |
| (七) 重视和开拓境外交流和国际合作 | 第39-42页 |
| 参考文献 | 第42-44页 |
| 后记 | 第44页 |
