辉山乳业的产品策略研究
| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-8页 |
| 1 绪论 | 第8-13页 |
| ·提出问题 | 第8-11页 |
| ·产品同质化使乳品行业的竞争进入价格战阶段 | 第8-9页 |
| ·核心消费群老化导致企业获利能力下降 | 第9-11页 |
| ·国内外研究状况 | 第11-12页 |
| ·发达国家的乳品市场研究围绕消费者的需求展开 | 第11页 |
| ·发达国家的乳品企业以本地的为主 | 第11页 |
| ·发达国家(地区)的乳品以巴氏杀菌乳为主 | 第11-12页 |
| ·本文研究的思路和技术路线 | 第12-13页 |
| 2 乳品行业市场竞争现状及辉山乳业的优势分析 | 第13-19页 |
| ·乳品行业发展现状及发展趋势 | 第13-17页 |
| ·竞争对手及竞争环境分析 | 第13-14页 |
| ·乳业市场的演进过程及发展趋势分析 | 第14-15页 |
| ·乳品市场消费者需求的变化 | 第15-17页 |
| ·辉山乳业面临的主要问题 | 第17页 |
| ·产品同质化导致价格战此起彼伏 | 第17页 |
| ·核心消费群老龄化趋势影响企业获利能力 | 第17页 |
| ·辉山乳业的优势分析 | 第17-19页 |
| ·自有牧场增强奶源的可控性 | 第17-18页 |
| ·先进的生产工艺 | 第18页 |
| ·区位优势 | 第18页 |
| ·五十六年的品质保证 | 第18-19页 |
| 3 产品策略分析 | 第19-33页 |
| ·乳品的基本概念 | 第19页 |
| ·产品策略在乳品市场营销组合中的地位 | 第19-20页 |
| ·竞争对手的产品策略分析 | 第20-21页 |
| ·全国性乳品企业的产品策略 | 第20页 |
| ·辉山以外的地方性小乳品企业的产品策略 | 第20-21页 |
| ·辉山乳业的产品策略分析 | 第21-33页 |
| ·市场吸引力矩阵 | 第21-28页 |
| ·KSF(关键成功因素)分析 | 第28-30页 |
| ·波士顿矩阵 | 第30-32页 |
| ·产品线分析 | 第32-33页 |
| 4 辉山乳业产品策略规划及实施 | 第33-39页 |
| ·产品差异化策略 | 第33-35页 |
| ·辉山如何做到产品差异化 | 第33页 |
| ·辉山差异化产品牛初乳的开发 | 第33-34页 |
| ·辉山差异化产品巴氏奶的开发 | 第34页 |
| ·辉山差异化产品凝固型酸奶的开发 | 第34-35页 |
| ·产品线决策 | 第35-37页 |
| ·产品线长度决策 | 第35页 |
| ·保持产品线的现代化 | 第35-36页 |
| ·产品线特色化 | 第36页 |
| ·产品线消减 | 第36页 |
| ·产品线中的品牌决策 | 第36页 |
| ·各渠道的产品线决策 | 第36-37页 |
| ·新产品开发、试验及推介 | 第37-39页 |
| ·设立以市场为导向的开发机构 | 第37页 |
| ·建立科学的新产品开发流程 | 第37页 |
| ·新产品开发计划 | 第37-39页 |
| 结论 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-41页 |
| 致谢 | 第41-42页 |
