类人胶原蛋白Ⅰ的分离纯化及其功能特性的研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| ABSTRACT | 第4-8页 |
| 第一章 综述 | 第8-22页 |
| 1 胶原蛋白 | 第8-12页 |
| ·胶原蛋白概述 | 第8页 |
| ·胶原蛋白的结构特点 | 第8-10页 |
| ·胶原蛋白的形态分类和生理机能 | 第10页 |
| ·胶原蛋白的应用 | 第10-12页 |
| 2 类人胶原蛋白 | 第12-14页 |
| ·动物提取胶原蛋白的应用限制 | 第12页 |
| ·基因重组技术生产胶原蛋白的研究现状 | 第12-13页 |
| ·类人胶原蛋白的优势 | 第13-14页 |
| 3 生物分离工程 | 第14-17页 |
| ·生物分离工程的特点和方法 | 第14页 |
| ·生物技术产物分离提纯的特点 | 第14-15页 |
| ·生物技术产物分离提纯的工艺 | 第15页 |
| ·生物技术下游过程设计的优化 | 第15-17页 |
| 4 重组蛋白质的分离纯化 | 第17-21页 |
| ·基因工程产品和传统生化产品回收方法的比较 | 第17-18页 |
| ·重组蛋白质分离纯化的基础和方法 | 第18-21页 |
| 5 本研究的目的及意义 | 第21-22页 |
| 第二章 实验材料、设备与测定方法 | 第22-30页 |
| 1 实验材料 | 第22-23页 |
| ·主要试剂 | 第22页 |
| ·菌体 | 第22-23页 |
| 2 主要仪器和设备 | 第23页 |
| 3 测定方法 | 第23-30页 |
| ·总蛋白含量的测定 | 第23-25页 |
| ·类人胶原蛋白I的检测 | 第25-30页 |
| 第三章 类人胶原蛋白I的分离纯化 | 第30-46页 |
| 1 发酵液的预处理 | 第30页 |
| 2 细胞破碎 | 第30-35页 |
| ·细胞破碎方法的选择 | 第30-32页 |
| ·高压匀浆破碎工艺优化 | 第32-35页 |
| 3 沉淀 | 第35-37页 |
| ·盐种类的选择 | 第35页 |
| ·正交实验 | 第35-37页 |
| ·沉淀工艺的确定 | 第37页 |
| 4 超滤 | 第37-42页 |
| ·超滤参数的选择 | 第38-41页 |
| ·超滤工艺的确定 | 第41-42页 |
| ·膜的清洗及保存 | 第42页 |
| 5 离子交换层析 | 第42-43页 |
| 6 纯化结果 | 第43-44页 |
| 7 储存 | 第44页 |
| 8 结论 | 第44-46页 |
| 第四章 类人胶原蛋白I功能特性的初步研究 | 第46-54页 |
| 1 类人胶原蛋白I产品质量规格 | 第46-47页 |
| 2 类人胶原蛋白I的功能特性 | 第47-52页 |
| ·溶解性 | 第47-48页 |
| ·吸水性 | 第48页 |
| ·保水性 | 第48-49页 |
| ·湿润性 | 第49页 |
| ·吸油性 | 第49-50页 |
| ·乳化性质 | 第50-51页 |
| ·起泡性和泡沫稳定性 | 第51-52页 |
| 3 结论与展望 | 第52-54页 |
| 第五章 对后续工作的建议 | 第54-55页 |
| 参考文献 | 第55-61页 |
| 致谢 | 第61页 |
