| 中文摘要 | 第1-5页 |
| 英文摘要 | 第5-11页 |
| 绪言 | 第11-21页 |
| 一、选题的意义 | 第11-12页 |
| 二、国内外研究现状 | 第12-18页 |
| 1.农作物品种引进的研究 | 第12-13页 |
| 2.有关洋务运动中农业近代化问题的研究 | 第13页 |
| 3.西方近代农业引进问题的研究 | 第13-15页 |
| 4.近代农业教育和农业试验场研究 | 第15-16页 |
| 5.清末新政、重农思潮与农业近代化的研究 | 第16页 |
| 6.近代《农学丛书》与《农学报》等出版物的研究 | 第16-17页 |
| 7.国外有关中国近代农业的研究 | 第17-18页 |
| 三、本文所用文献与创新 | 第18-21页 |
| 第一章:晚清使臣对西方近代化农业的认识与思考 | 第21-61页 |
| 第一节:清代中国传统农业及其在世界农业中的地位 | 第21-24页 |
| 一、清代中国传统农业面临的问题及其解决办法 | 第21-23页 |
| 二、国外农业的发展、变化与超过中国 | 第23-24页 |
| 第二节:西方近代化农业机械 | 第24-30页 |
| 一、以人力、畜力为动力的农机具 | 第24-26页 |
| 二、以蒸汽等为动力的农机具 | 第26-28页 |
| 三、对农业机械化的认识 | 第28-30页 |
| 第三节:西方近代化农业化学与优良品种 | 第30-33页 |
| 一、农业化学的认识 | 第30-31页 |
| 二、优良品种的认识与收集 | 第31-33页 |
| 第四节:西方近代化农业气象和水利 | 第33-35页 |
| 一、农业气象 | 第33-34页 |
| 二、农业水利 | 第34-35页 |
| 第五节:西方近代化园艺技术 | 第35-41页 |
| 一、近代化的温室 | 第35-37页 |
| 二、巧夺天工的育种成果 | 第37-39页 |
| 三、饱览异域的奇花异草 | 第39-41页 |
| 第六节:西方丝、茶业 | 第41-48页 |
| 一、目睹外国丝茶业的挑战 | 第41-43页 |
| 二、中外丝茶消长的原因 | 第43-48页 |
| 第七节:西方林、牧、渔业中的近代化理念 | 第48-54页 |
| 一、生态造林护林 | 第48-51页 |
| 二、近代化的畜牧业 | 第51-52页 |
| 三、渔业科研与保护渔业资源 | 第52-54页 |
| 小结 | 第54-61页 |
| 第二章:晚清使臣所介绍的西方农业管理机构、农业政策与农业教育 | 第61-81页 |
| 第一节:农业管理机构与农业政策 | 第61-66页 |
| 一、政府中的农业机构 | 第61-65页 |
| 二、农业发展的有关政策 | 第65-66页 |
| 第二节:农业教育 | 第66-72页 |
| 一、高等教育中的农学专业 | 第67-70页 |
| 二、近代化农业教育的效果 | 第70-71页 |
| 三、近代化农业教育对中国的影响 | 第71-72页 |
| 第三节:近代化农业知识的普及 | 第72-77页 |
| 一、西方的博览会 | 第73-77页 |
| 二、农业博物馆 | 第77页 |
| 小结 | 第77-81页 |
| 第三章:西方农业科技著作的翻译与认识 | 第81-138页 |
| 第一节:晚清翻译西方农学著作中的农学理论 | 第81-95页 |
| 一、植物学 | 第81-83页 |
| 二、动物学 | 第83-84页 |
| 三、地质、化学与土壤学 | 第84-86页 |
| 四、林学 | 第86-88页 |
| 五、昆虫学与真菌学 | 第88-90页 |
| 六、蚕体解剖与蚕体病理 | 第90-92页 |
| 七、气象学 | 第92-94页 |
| 八、力学 | 第94-95页 |
| 第二节:晚清翻译西方农学著作中的农业技术 | 第95-121页 |
| 一、作物栽培与育种 | 第95-96页 |
| 二、作物病虫害防治 | 第96-99页 |
| 三、园艺技术 | 第99-100页 |
| 四、茶树栽培新技术 | 第100-101页 |
| 五、耕地技术 | 第101-102页 |
| 六、施肥方法与新型肥料 | 第102-104页 |
| 七、林业技术 | 第104-105页 |
| 八、饲养技术 | 第105页 |
| 九、渔业技术 | 第105-106页 |
| 十、外寄生虫的防治 | 第106-107页 |
| 十一、体内寄生虫的防治 | 第107-108页 |
| 十二、作物及畜禽良种 | 第108-109页 |
| 十三、巴氏制种法 | 第109-110页 |
| 十四、栽桑与养蚕技术 | 第110-113页 |
| 十五、气象观测与气象预报 | 第113-114页 |
| 十六、西方近代化农机具 | 第114-117页 |
| 十七、水利技术 | 第117-121页 |
| 小结 | 第121-138页 |
| 第四章:西方近代农业科技在晚清的传播与推广 | 第138-193页 |
| 第一节:官绅联动 | 第138-145页 |
| 一、官方推介 | 第138-142页 |
| 二、乡绅推广 | 第142-145页 |
| 第二节:全国兴办农务学堂 | 第145-161页 |
| 一、湖北地区:全国领先,由乱到治 | 第145-148页 |
| 二、江浙地区:底蕴丰厚,成效显著 | 第148-152页 |
| 三、东北地区:资源丰富,特色鲜明 | 第152-155页 |
| 四、华北地区:得益京畿,地缘优势 | 第155-157页 |
| 五、闽粤地区:借口岸光,务经济实 | 第157-158页 |
| 六、四川地区:地缘不利,斯人努力 | 第158-161页 |
| 第三节:农林试验场及其农业科研活动 | 第161-170页 |
| 一、农业试验场的兴办与管理 | 第161-163页 |
| 二、科研活动与初步成绩 | 第163-170页 |
| 第四节:西方近代农业科技知识的普及 | 第170-176页 |
| 一、基层农业教育网点及其辐射作用 | 第170-172页 |
| 二、西方近代农业科技的宣传 | 第172-174页 |
| 三、西方近代农业科技推广之成效 | 第174-176页 |
| 第五节:晚清农务学堂与农事试验场的命运 | 第176-178页 |
| 小结 | 第178-193页 |
| 第五章:西方近代农业科技在晚清农林诸业的实践 | 第193-214页 |
| 第一节:植树造林 | 第193-199页 |
| 一、植树造林的认识 | 第193-194页 |
| 二、植树造林的实践 | 第194-199页 |
| 第二节:兴办垦植、灌溉、肥料和渔业公司 | 第199-204页 |
| 一、灌溉公司 | 第200页 |
| 二、垦植公司 | 第200-203页 |
| 三、肥料公司 | 第203页 |
| 四、渔业公司 | 第203-204页 |
| 第三节:兴办丝、茶业与农产品加工业 | 第204-209页 |
| 一、蚕桑公司 | 第204-205页 |
| 二、茶务公司 | 第205-206页 |
| 三、榨油与面粉加工企业 | 第206-209页 |
| 小结 | 第209-214页 |
| 余论: | 第214-223页 |
| 一、清代后期中国认识与引进西方农业科技的成效与不足 | 第214-216页 |
| 二、清代后期中国引进西方农业科技效果欠佳的教训与原因 | 第216-223页 |
| 参考书目 | 第223-236页 |
| 附表 | 第236-281页 |
| 本人在学期间发表的论文及科研成果 | 第281-282页 |
| 后记 | 第282页 |
