| 引言 | 第1-12页 |
| 第一章 连锁经营和配送中心概述 | 第12-22页 |
| ·连锁经营概述 | 第12-19页 |
| ·连锁经营的定义与本质 | 第12-13页 |
| ·连锁经营的基本特征 | 第13-15页 |
| ·连锁经营的经济学分析 | 第15-19页 |
| ·配送中心概述 | 第19-22页 |
| ·配送中心的定义 | 第19页 |
| ·配送中心的定义及其形成 | 第19-20页 |
| ·配送中心的种类 | 第20-22页 |
| 第二章 配送中心在连锁经营中的作用和现状 | 第22-29页 |
| ·配送中心对连锁经营的作用 | 第22-25页 |
| ·配送中心有力地支持了市场营销体系 | 第22页 |
| ·配送中心是连锁的信息中枢 | 第22-23页 |
| ·配送中心实现了物流的系统化和规模经济的有机结合 | 第23-24页 |
| ·配送中心因拥有大型专业设备而体现专营供货的经济性 | 第24页 |
| ·配送中心对各分店实现“零库存”起到关键的作用 | 第24页 |
| ·配送中心完善了连锁经营体系 | 第24-25页 |
| ·我国连锁企业物流配送的现状 | 第25-29页 |
| 第三章 我国连锁经营企业配送中心的规划建设 | 第29-37页 |
| ·物流模式的选择 | 第29-31页 |
| ·超市连锁的物流模型及其作业流程 | 第29-30页 |
| ·便利店的物流模型及作业流程 | 第30页 |
| ·百货连锁的物流模型及作业流程 | 第30-31页 |
| ·连锁经营企业配送中心建设的思路 | 第31-37页 |
| ·连锁经营企业配送中心建设的途径 | 第31-32页 |
| ·改造传统批发业建设现代物流配送中心 | 第32-37页 |
| 第四章 适合国情的配送中心的选型和建设 | 第37-47页 |
| ·配送中心类型选择 | 第37-38页 |
| ·配送中心地点选择 | 第38-45页 |
| ·配送中心选址的方法 | 第38-40页 |
| ·配送中心选址的影响因素 | 第40-42页 |
| ·配送中心选址的程序和步骤 | 第42-45页 |
| ·配送中心的规模选择 | 第45-46页 |
| ·配送中心的投资选择 | 第46-47页 |
| 第五章 配送中心的设计 | 第47-89页 |
| ·配送中心设计的基本条件和规划目标 | 第47-89页 |
| ·配送中心的总体设计 | 第47-64页 |
| ·常温配送中心(DC)的设计 | 第64-69页 |
| ·生鲜配送中心(PC)的设计 | 第69-72页 |
| ·生鲜配送中心(PC)的HACCP的管理 | 第72-89页 |
| 第六章 配送中心的经营管理 | 第89-95页 |
| ·配送中心的经营管理内容 | 第89-90页 |
| ·配送中心经营管理的目标 | 第90页 |
| ·配送中心的作业流程 | 第90-94页 |
| ·配送中心的成本控制 | 第94-95页 |
| 第七章案例分析 | 第95-110页 |
| ·日本伊藤洋华堂公司的食品物流系统 | 第95-97页 |
| ·北京顺鑫首联生鲜配送中心 | 第97-104页 |
| ·案例评析 | 第104-105页 |
| ·结论与建议 | 第105-110页 |
| 致谢 | 第110-111页 |
| 参考文献 | 第111-112页 |