啤酒生产过程中监控技术的研究

摘要	第1-6页
Abstract	第6-9页
第一章 绪论	第9-14页
·啤酒生产发展的趋势	第9-10页
·啤酒生产过程中面临的问题	第10-11页
·国内啤酒生产过程监控水平概况	第11-12页
·本文设计的控制系统结构简介	第12-14页
第二章 啤酒的生产工艺流程	第14-22页
·啤酒生产中发酵工艺概述	第15-18页
·啤酒发酵概述	第15-16页
·啤酒发酵设备	第16-18页
·啤酒发酵工艺控制	第18-22页
·啤酒发酵工艺曲线	第18-19页
·啤酒发酵温度的控制	第19-20页
·啤酒发酵罐压力控制	第20-22页
第三章 啤酒生产监控方案的总体设计	第22-31页
·控制设计方案比较和选择	第22-23页
·IPC-PLC集散控制系统简介	第23-25页
·工控机(IPC)的特点	第23页
·可编程序控制器的发展趋势	第23-24页
·集散控制系统(DCS)的发展趋势	第24-25页
·啤酒发酵控制系统方案综述	第25-31页
·先进DCS系统计算机控制系统简介	第25-28页
·啤酒生产发酵工艺微机监控系统方案选择	第28-29页
·啤酒生产中计算机控制系统结构	第29-31页
第四章 啤酒过程中控制算法的分析	第31-42页
·控制算法的特性分析	第31页
·模糊控制特点	第31-42页
·模糊-PID控制器的特点	第33页
·模糊自适应整定PID控制原理实现	第33-37页
·算法仿真程序	第37-40页
·仿真结果分析	第40-42页
第五章 啤酒生产监控系统硬件设计	第42-47页
·上、下位机系统硬件设计	第42-43页
·上位机系统硬件设计	第42页
·下位机系统硬件设计	第42页
·其他控制设备	第42-43页
·下位机I/O配置	第43页
·OMRON C200HE系列PLC内部性能简介	第43-45页
·手/自动转换电路的设计	第45-46页
·以某一路温度的测量和冷媒电磁阀的控制为例	第46-47页
第六章 啤酒生产监控系统软件设计	第47-57页
·上、下位机软件设计	第47-51页
·显示和监控的实现	第51-56页
·控制系统最终取得的效果	第56-57页
第七章 结论	第57-59页
参考文献	第59-61页
附录A 监控系统设备和传感器简介	第61-67页
致谢	第67页