| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 第一章 绪论 | 第9-39页 |
| ·血红素 | 第9-13页 |
| ·血红素的性质 | 第9-10页 |
| ·血红素的应用 | 第10-13页 |
| ·在医疗方面的应用 | 第10-11页 |
| ·在制药方面的应用 | 第11-12页 |
| ·在食品和化工方面的应用 | 第12-13页 |
| ·小结 | 第13页 |
| ·壳聚糖 | 第13-21页 |
| ·壳聚糖的性质 | 第14-18页 |
| ·物理性质 | 第14页 |
| ·化学性质 | 第14-17页 |
| ·生物活性 | 第17-18页 |
| ·壳聚糖的应用 | 第18-21页 |
| ·医学卫生方面的应用 | 第18-19页 |
| ·食品工业中的应用 | 第19-20页 |
| ·轻纺工业中的应用 | 第20页 |
| ·农业中的应用 | 第20页 |
| ·污水处理中的应用 | 第20-21页 |
| ·小结 | 第21页 |
| ·模拟酶 | 第21-28页 |
| ·模拟酶的定义 | 第21页 |
| ·模拟酶的原理 | 第21-22页 |
| ·模拟酶的分类 | 第22-27页 |
| ·小结 | 第27-28页 |
| ·酶的固定化 | 第28-38页 |
| ·酶固定化的定义 | 第28页 |
| ·酶固定化的载体 | 第28-33页 |
| ·传统载体材料 | 第28-31页 |
| ·新型载体材料 | 第31-33页 |
| ·酶固定化的方法 | 第33-36页 |
| ·载体固定化酶技术 | 第33-34页 |
| ·无载体固定化酶技术 | 第34-35页 |
| ·酶的定向固定化技术 | 第35-36页 |
| ·酶固定化的应用 | 第36-38页 |
| ·食品工业 | 第36-37页 |
| ·医学领域 | 第37页 |
| ·环境保护 | 第37-38页 |
| ·小结 | 第38页 |
| ·本研究的内容、目的、意义 | 第38-39页 |
| 第二章 血红素与壳聚糖结合物的制备 | 第39-48页 |
| ·实验材料与仪器 | 第39-40页 |
| ·材料和试剂 | 第39页 |
| ·实验仪器 | 第39页 |
| ·试剂的配制 | 第39-40页 |
| ·实验方法 | 第40-42页 |
| ·血红素-壳聚糖结合物的制备 | 第40-41页 |
| ·血红素-壳聚糖结合物溶解pH测定 | 第41页 |
| ·血红素、血红素-壳聚糖结合物的吸收光曲线测定 | 第41页 |
| ·壳聚糖、血红素-壳聚糖结合物的玻片涂层 | 第41-42页 |
| ·实验结果与分析 | 第42-47页 |
| ·血红素-壳聚糖结合物及其溶解pH | 第42-44页 |
| ·血红素、血红素-壳聚糖结合物的吸收光图谱 | 第44-45页 |
| ·壳聚糖、血红素-壳聚糖结合物的波片涂层的结果 | 第45-47页 |
| ·讨论 | 第47-48页 |
| 第三章 血红素-壳聚糖-SiO_2颗粒的制备 | 第48-58页 |
| ·实验材料与仪器 | 第48-49页 |
| ·材料和试剂 | 第48页 |
| ·实验仪器 | 第48-49页 |
| ·试剂的配制 | 第49页 |
| ·实验方法 | 第49-52页 |
| ·SiO2颗粒的制备 | 第49-50页 |
| ·SiO_2颗粒的合成 | 第49页 |
| ·合成SiO_2的处理 | 第49-50页 |
| ·壳聚糖-SiO_2颗粒的制备 | 第50页 |
| ·SiO_2颗粒的前处理 | 第50页 |
| ·壳聚糖的固定化 | 第50页 |
| ·血红素-壳聚糖-SiO_2颗粒的制备 | 第50-51页 |
| ·光学检测方法 | 第51页 |
| ·血红素-壳聚糖-SiO_2颗粒制备的初步鉴定 | 第51页 |
| ·测定样品活性 | 第51页 |
| ·血红素-壳聚糖-SiO_2颗粒稳定性分析方法 | 第51-52页 |
| ·实验结果与分析 | 第52-57页 |
| ·SiO_2颗粒及壳聚糖-SiO_2颗粒的制备 | 第52页 |
| ·血红素-壳聚糖-SiO_2颗粒的制备及光学检测结果 | 第52-56页 |
| ·血红素-壳聚糖-SiO_2颗粒的制备结果 | 第52-53页 |
| ·装柱初步鉴定结果 | 第53-54页 |
| ·不同血红素含量的样品的吸光曲线 | 第54-56页 |
| ·血红素-壳聚糖-SiO_2颗粒稳定性分析结果 | 第56-57页 |
| ·讨论 | 第57-58页 |
| 第四章 小结与展望 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-64页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第64-65页 |
| 致谢 | 第65页 |