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辣根过氧化物酶热稳定剂的筛选及其作用机制研究

摘要第1-5页
Abstract第5-10页
第1章 文献综述第10-28页
   ·概述第10-15页
     ·过氧化物酶分类学第10-11页
     ·过氧化物酶的分子结构第11-12页
     ·三类过氧化物酶比较第12-15页
   ·过氧化物酶催化机理第15-18页
     ·HRP的催化机理第15-17页
     ·烟草过氧化物酶(TOP)第17页
     ·哺乳动物过氧化物酶(Mammalian peroxidase)第17-18页
   ·HRP应用研究进展第18-21页
     ·非水体系中的研究第18-19页
     ·化学发光技术上的应用第19页
     ·生物传感器第19-20页
     ·其它方面第20-21页
   ·HRP固定化及其稳定剂第21-25页
     ·HRP固定化的方法第21-22页
     ·酶稳定剂相关研究第22-24页
     ·固定化的新载体-纳米材料第24页
     ·电化学固定第24页
     ·溶胶-凝胶固定第24-25页
     ·多酶共固定第25页
   ·HRP构象的研究方法第25-28页
     ·ANS荧光和内源荧光研究第25-26页
     ·圆二色谱研究第26-27页
     ·差示扫描量热法(DSC)研究第27页
     ·红外光谱研究第27-28页
第2章 实验部分第28-32页
   ·材料和方法第28页
     ·材料与药品第28页
     ·溶液及配置第28页
   ·实验仪器第28-29页
   ·实验方法第29-30页
     ·样品制备第29页
     ·建立酶-底物反应体系第29页
     ·紫外-可见光谱测定第29-30页
     ·色氨酸(Trp)内源荧光检测第30页
     ·ANS荧光测定第30页
   ·统计学处理第30-32页
第3章 结果第32-43页
   ·酶-底物反应体系的建立第32-34页
     ·H_2O_2的浓度与产物吸收关系第32页
     ·TMB浓度与氧化还原产物吸收关系第32-33页
     ·HRP浓度与产物吸收关系第33-34页
   ·酶保护剂的筛选第34-37页
   ·Soret带吸收第37-39页
   ·内源荧光检测第39-41页
   ·HRP的ANS荧光第41-43页
第4章 讨论第43-47页
   ·HRP稳定剂筛选第43页
   ·稳定剂对 HRP活性的影响第43-44页
   ·热稳定剂作用下 HRP的分子光谱第44-45页
     ·Soret带光谱第44-45页
     ·内源荧光第45页
     ·ANS荧光第45页
   ·相关研究比较第45-46页
   ·展望第46-47页
结论第47-48页
参考文献第48-57页
致谢第57-58页
攻读硕士学位期间的研究成果第58页

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