Q市中职学校烘焙专业产教融合现状及推进措施研究
| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 第一章 导论 | 第10-20页 |
| 1.1 研究背景及意义 | 第10-11页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第10页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第10-11页 |
| 1.2 研究内容及方法 | 第11-12页 |
| 1.2.1 研究内容 | 第11-12页 |
| 1.2.2 研究方法 | 第12页 |
| 1.3 国内外研究现状 | 第12-16页 |
| 1.3.1 产教融合缘起 | 第12-13页 |
| 1.3.2 产教融合内涵 | 第13-14页 |
| 1.3.3 产教融合模式 | 第14-15页 |
| 1.3.4 产教融合评价 | 第15-16页 |
| 1.3.5 产教融合标准 | 第16页 |
| 1.4 理论基础 | 第16-18页 |
| 1.4.1 情境学习理论 | 第16-17页 |
| 1.4.2 技能获得理论 | 第17页 |
| 1.4.3 合作教育理论 | 第17-18页 |
| 1.5 核心概念的界定 | 第18-20页 |
| 1.5.1 中职学校 | 第18页 |
| 1.5.2 产教融合 | 第18-19页 |
| 1.5.3 烘焙专业 | 第19-20页 |
| 第二章 Q市中职学校烘焙专业产教融合现状调查 | 第20-27页 |
| 2.1 案例学校简介 | 第20-21页 |
| 2.2 合作企业简介 | 第21页 |
| 2.3 产教融合情况 | 第21-27页 |
| 2.3.1 专业共建情况 | 第21-23页 |
| 2.3.2 师资共建情况 | 第23页 |
| 2.3.3 基地共建情况 | 第23-24页 |
| 2.3.4 课程共建情况 | 第24-27页 |
| 第三章 Q市中职学校烘焙专业产教融合现状评价 | 第27-34页 |
| 3.1 评价工具的选择 | 第27页 |
| 3.2 评价模型的介绍 | 第27-29页 |
| 3.3 案例学校的评价 | 第29-31页 |
| 3.3.1 评价主体 | 第29页 |
| 3.3.2 评价过程 | 第29页 |
| 3.3.3 评价结果 | 第29-31页 |
| 3.4 评价结果的分析 | 第31-34页 |
| 3.4.1 三级评价指标结果 | 第31-32页 |
| 3.4.2 产教融合存在问题 | 第32-34页 |
| 第四章 深化中职学校烘焙专业产教融合的措施 | 第34-42页 |
| 4.1 加强师资队伍建设 | 第34-35页 |
| 4.1.1 推进教师企业实践 | 第34-35页 |
| 4.1.2 加强企业师傅入校 | 第35页 |
| 4.2 完善课程共建体系 | 第35-37页 |
| 4.2.1 坚持合作开发课程 | 第36页 |
| 4.2.2 注重合作编写教材 | 第36-37页 |
| 4.3 搭建校外实训平台 | 第37-38页 |
| 4.3.1 加大校外基地投入 | 第37-38页 |
| 4.3.2 提高校外基地利用率 | 第38页 |
| 4.4 健全专业共建体系 | 第38-40页 |
| 4.4.1 完善专业共建基础 | 第39页 |
| 4.4.2 完善专业共建路径 | 第39-40页 |
| 4.5 提升校企合作效果 | 第40-42页 |
| 4.5.1 明确校企双方责任 | 第40-41页 |
| 4.5.2 加速技术成果转化 | 第41-42页 |
| 第五章 研究结论与前瞻 | 第42-46页 |
| 5.1 研究结论 | 第42-43页 |
| 5.1.1 产教融合取得的成绩 | 第42页 |
| 5.1.2 产教融合存在的问题 | 第42-43页 |
| 5.1.3 推进产教融合的措施 | 第43页 |
| 5.2 存在问题 | 第43-44页 |
| 5.3 研究前瞻 | 第44-46页 |
| 5.3.1 加强企业推进产教融合的作用研究 | 第44页 |
| 5.3.2 加强产教融合过程中市场作用研究 | 第44-45页 |
| 5.3.3 加强推进产教融合体制机制的研究 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-49页 |
| 附录1 | 第49-51页 |
| 附录2 | 第51-53页 |
| 附录3 | 第53-57页 |
| 附录4 | 第57-58页 |
| 致谢 | 第58页 |
