| 摘要 | 第4-6页 |
| abstract | 第6-7页 |
| 第1章 引言 | 第12-28页 |
| 1.1 虾青素的研究概述 | 第12-15页 |
| 1.1.1 虾青素的结构和性质 | 第12-13页 |
| 1.1.2 虾青素的生物学功能 | 第13-14页 |
| 1.1.3 虾青素的应用 | 第14-15页 |
| 1.2 法夫酵母合成虾青素的研究进展 | 第15-25页 |
| 1.2.1 法夫酵母概述 | 第15页 |
| 1.2.2 法夫酵母虾青素合成途径 | 第15-18页 |
| 1.2.3 法夫酵母合成虾青素相关基因的研究 | 第18-23页 |
| 1.2.4 法夫酵母发酵生产虾青素的研究进展 | 第23-25页 |
| 1.3 实时定量PCR技术概述 | 第25-26页 |
| 1.4 研究目的和意义 | 第26页 |
| 1.5 研究内容 | 第26-28页 |
| 1.5.1 不同法夫酵母菌株发酵生产类胡萝卜性状分析 | 第26-27页 |
| 1.5.2 实时定量PCR检测法夫酵母中虾青素合成相关基因的体系及方法建立 | 第27页 |
| 1.5.3 不同法夫酵母菌株中虾青素合成相关基因的表达差异研究 | 第27-28页 |
| 第2章 不同法夫酵母菌株发酵生产类胡萝卜素性状分析 | 第28-45页 |
| 2.1 材料 | 第28-29页 |
| 2.1.1 菌种 | 第28页 |
| 2.1.2 仪器 | 第28-29页 |
| 2.1.3 主要试剂 | 第29页 |
| 2.2 方法 | 第29-32页 |
| 2.2.1 法夫酵母的培养 | 第29页 |
| 2.2.2 法夫酵母生理生化指标测定 | 第29-32页 |
| 2.3 结果与分析 | 第32-44页 |
| 2.3.1 12株法夫酵母菌株的性状测定及筛选 | 第32-40页 |
| 2.3.2 法夫酵母JMU-VDL668、JMU-MVP14、JMU-N3发酵特性的研究 | 第40-44页 |
| 2.4 本章小结 | 第44-45页 |
| 第3章 实时定量PCR检测法夫酵母中虾青素合成相关基因的体系及方法建立 | 第45-57页 |
| 3.1 材料 | 第45-47页 |
| 3.1.1 菌种 | 第45页 |
| 3.1.2 仪器 | 第45-46页 |
| 3.1.3 主要药品和试剂盒 | 第46页 |
| 3.1.4 试剂的配制 | 第46-47页 |
| 3.2 方法 | 第47-52页 |
| 3.2.1 法夫酵母的培养 | 第47页 |
| 3.2.2 引物设计与合成 | 第47-48页 |
| 3.2.3 法夫酵母总RNA的提取及逆转录 | 第48-49页 |
| 3.2.4 标准质粒和标准曲线的构建 | 第49-51页 |
| 3.2.5 实时定量PCR的反应条件 | 第51页 |
| 3.2.6 内参的筛选 | 第51-52页 |
| 3.3 结果与分析 | 第52-56页 |
| 3.3.1 总RNA的PCR检测 | 第52-53页 |
| 3.3.2 实时定量的相关曲线 | 第53-54页 |
| 3.3.3 实时定量PCR标准质粒和标准曲线的构建 | 第54-56页 |
| 3.3.4 内参基因稳定性比较和筛选 | 第56页 |
| 3.4 本章小结 | 第56-57页 |
| 第4章 虾青素合成相关基因在不同法夫酵母菌株中的表达差异研究 | 第57-76页 |
| 4.1 材料 | 第57页 |
| 4.1.1 菌种 | 第57页 |
| 4.1.2 仪器 | 第57页 |
| 4.1.3 试剂 | 第57页 |
| 4.2 方法 | 第57-58页 |
| 4.2.1 法夫酵母的培养 | 第57-58页 |
| 4.2.2 法夫酵母总RNA的提取及逆转录 | 第58页 |
| 4.2.3 实时定量PCR检测法夫酵母中虾青素合成相关基因的表达 | 第58页 |
| 4.3 结果与分析 | 第58-72页 |
| 4.3.1 IPP异构酶和基因(idi)在法夫酵母中的表达情况 | 第58-60页 |
| 4.3.2 GGPP合成酶和基因(crtE)在法夫酵母中的表达情况 | 第60-62页 |
| 4.3.3 八氢番茄红素合成酶(crtYB)在法夫酵母中的表达情况 | 第62-65页 |
| 4.3.4 八氢番茄红素脱氢酶和基因(crtI)在法夫酵母中的表达情况 | 第65-67页 |
| 4.3.5 β-胡萝卜素转化酶基因(asy)在法夫酵母中的表达情况 | 第67-70页 |
| 4.3.6 细胞色素P450还原酶基因(crtR)在法夫酵母中的表达情况 | 第70-72页 |
| 4.4 讨论 | 第72-74页 |
| 4.4.1 JMU-VDL668菌株 | 第72页 |
| 4.4.2 JMU-MVP14菌株 | 第72-73页 |
| 4.4.3 JMU-N3菌株 | 第73-74页 |
| 4.5 本章小结 | 第74-76页 |
| 第5章 结论与展望 | 第76-78页 |
| 5.1 结论 | 第76-77页 |
| 5.2 展望 | 第77-78页 |
| 致谢 | 第78-79页 |
| 参考文献 | 第79-86页 |
| 在学期间发表的学术论文 | 第86页 |
