| 摘要 | 第2-3页 |
| abstract | 第3页 |
| 第一章 绪论 | 第6-13页 |
| 1.1 研究背景与意义 | 第6页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第6页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第6页 |
| 1.2 研究目的和方法 | 第6-7页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第6-7页 |
| 1.2.2 研究方法 | 第7页 |
| 1.3 校企合作国内外研究现状分析 | 第7-11页 |
| 1.3.1 校企合作概念 | 第7-8页 |
| 1.3.2 校企合作国内外研究现状分析 | 第8-11页 |
| 1.4 研究内容和技术路线 | 第11-13页 |
| 1.4.1 研究内容 | 第11页 |
| 1.4.2 技术路线 | 第11-13页 |
| 第二章 理论基础 | 第13-19页 |
| 2.1 项目管理理论概述 | 第13-16页 |
| 2.1.1 项目概述 | 第13页 |
| 2.1.2 项目管理基本概念 | 第13-15页 |
| 2.1.3 项目管理理论的国内外研究 | 第15-16页 |
| 2.2 基于项目管理的校企合作研究分析 | 第16-19页 |
| 2.2.1 高职院校校企合作项目的特点 | 第16页 |
| 2.2.2 校企合作项目的四个管理阶段 | 第16-19页 |
| 第三章 A学院校企合作全过程管理存在的问题及分析 | 第19-26页 |
| 3.1 A学院校企合作项目介绍 | 第19-21页 |
| 3.1.1 A学院简介 | 第19-20页 |
| 3.1.2 A学院校企合作项目发展概述 | 第20页 |
| 3.1.3 校企合作对于学院发展的战略意义 | 第20-21页 |
| 3.2 A学院校企合作过程中存在的问题 | 第21-23页 |
| 3.2.1 项目规划阶段存在的问题 | 第21-22页 |
| 3.2.2 项目启动阶段存在的问题 | 第22页 |
| 3.2.3 项目实施阶段存在的问题 | 第22-23页 |
| 3.2.4 监督考核阶段存在的问题 | 第23页 |
| 3.3 A学院校企合作项目全过程管理问题分析 | 第23-26页 |
| 3.3.1 管理体制仍停留在传统事务型管理阶段 | 第23-24页 |
| 3.3.2 流程管理没有标准化的流程体系 | 第24页 |
| 3.3.3 没有运用现代项目管理工具去指导实际工作 | 第24页 |
| 3.3.4 项目考核机制有待完善 | 第24页 |
| 3.3.5 项目管理知识学习和培训机制不够完善 | 第24-26页 |
| 第四章 A学院校企合作全过程项目管理体系构建 | 第26-36页 |
| 4.1 A学院校企合作项目管理体系建设总体思路 | 第26页 |
| 4.1.1 体系建设目标 | 第26页 |
| 4.1.2 体系建设思路及标准 | 第26页 |
| 4.2 A学院校企合作全过程项目管理体系设计 | 第26-36页 |
| 4.2.1 规划阶段项目管理体系 | 第27-30页 |
| 4.2.2 启动阶段项目管理体系 | 第30页 |
| 4.2.3 实施阶段项目管理体系 | 第30-32页 |
| 4.2.4 考核阶段项目管理体系 | 第32-36页 |
| 第五章 校企合作全过程项目管理体系应用-以烹饪专业为例 | 第36-46页 |
| 5.1 烹饪专业概述 | 第36页 |
| 5.1.1 烹饪专业介绍 | 第36页 |
| 5.1.2 烹饪专业建设目标 | 第36页 |
| 5.2 烹饪专业全过程项目管理 | 第36-40页 |
| 5.2.1 规划阶段 | 第36-37页 |
| 5.2.2 启动阶段 | 第37-38页 |
| 5.2.3 实施阶段 | 第38页 |
| 5.2.4 考核阶段 | 第38-40页 |
| 5.3 烹饪专业的时间、成本、质量管理 | 第40-43页 |
| 5.3.1 进度管理 | 第40-41页 |
| 5.3.2 成本管理 | 第41-42页 |
| 5.3.3 质量管理 | 第42-43页 |
| 5.4 “烹饪专业”校企合作项目管理实施成果 | 第43-46页 |
| 5.4.1 教学改革成果丰硕 | 第43-44页 |
| 5.4.2 构建专业师资队伍 | 第44页 |
| 5.4.3 打造一流实训基地水平 | 第44页 |
| 5.4.4 完善保障措施 | 第44-46页 |
| 第六章 结论 | 第46-47页 |
| 参考文献 | 第47-49页 |
| 致谢 | 第49-50页 |