| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-7页 |
| 第一章 绪论 | 第10-20页 |
| 1.1 问题的提出 | 第10-12页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第10-11页 |
| 1.1.2 研究的意义 | 第11-12页 |
| 1.2 国内外文献综述 | 第12-17页 |
| 1.2.1 国外研究现状 | 第12-14页 |
| 1.2.2 国内研究现状 | 第14-17页 |
| 1.3 研究思路、研究方法与技术路线 | 第17-20页 |
| 1.3.1 研究思路 | 第17-18页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第18-19页 |
| 1.3.3 研究的难点与创新点 | 第19-20页 |
| 第二章 概念界定及理论基础 | 第20-26页 |
| 2.1 概念界定 | 第20-21页 |
| 2.1.1 食品安全 | 第20页 |
| 2.1.2 网格化监管 | 第20-21页 |
| 2.1.3 监管路径 | 第21页 |
| 2.2 协同治理理论 | 第21-25页 |
| 2.2.1 协同治理理论的基本内容 | 第21-22页 |
| 2.2.2 食品安全协同治理运行机制分析 | 第22-25页 |
| 2.3 本章小结 | 第25-26页 |
| 第三章 廉江市食品安全网格化监管现状及困境 | 第26-36页 |
| 3.1 廉江市基本情况及食品市场规模 | 第26-27页 |
| 3.1.1 廉江市基本情况 | 第26页 |
| 3.1.2 廉江市食品市场规模 | 第26-27页 |
| 3.2 廉江市食品安全网格化监管组织架构 | 第27-30页 |
| 3.2.1 廉江市食品安全监管组织机构 | 第27-28页 |
| 3.2.2 廉江市食品安全网格化设计与运作 | 第28-30页 |
| 3.3 廉江市食品安全网格化监管困境 | 第30-34页 |
| 3.3.1 参与主体相对单一 | 第30-31页 |
| 3.3.2 网格任务较为繁重 | 第31-32页 |
| 3.3.3 网格履职路径依赖 | 第32-33页 |
| 3.3.4 公众维权积极性不高 | 第33页 |
| 3.3.5 网格监管存在信息孤岛 | 第33-34页 |
| 3.3.6 食品市场劣币驱逐良币 | 第34页 |
| 3.4 本章小结 | 第34-36页 |
| 第四章 廉江市食品安全网格监管困境的原因分析 | 第36-42页 |
| 4.1 治理主体认知偏差影响协同效应 | 第36-37页 |
| 4.2 网格任务定位模糊与功能泛化 | 第37页 |
| 4.3 部门利益偏好削弱政策执行力 | 第37-38页 |
| 4.4 食品消费者维权举证困难 | 第38-39页 |
| 4.5 监管信息流转缺乏互联互通机制 | 第39页 |
| 4.6 企业自律不足和行业引导缺位 | 第39-40页 |
| 4.7 本章小结 | 第40-42页 |
| 第五章 国内食品安全网格化监管经验借鉴 | 第42-48页 |
| 5.1 福建省莆田市:社会治理一张网建设 | 第42-43页 |
| 5.2 浙江省丽水市:食品安全网格化智慧监管 | 第43-44页 |
| 5.3 广东省佛山市:构建互联网+食品安全新网络 | 第44-45页 |
| 5.4 对廉江市的启示 | 第45-47页 |
| 5.4.1 网格设计:融合社会综合治理“一张网” | 第45页 |
| 5.4.2 队伍建设:合理定位职责和充分调动积极性 | 第45-46页 |
| 5.4.3 信息技术:构建食品安全大数据破解信息孤岛 | 第46页 |
| 5.4.4 检测保障:树立食品安全源头防控和全流程监管思维 | 第46-47页 |
| 5.5 本章小结 | 第47-48页 |
| 第六章 廉江市食品安全网格化监管路径优化策略 | 第48-55页 |
| 6.1 动员路径 | 第48-49页 |
| 6.1.1 优化网格顶层设计,培育网格多元参与主体 | 第48-49页 |
| 6.1.2 创新网格运作机制,推行网格任务清单管理 | 第49页 |
| 6.2 同化路径 | 第49-52页 |
| 6.2.1 完善激励约束机制,激发网格监管内生动力 | 第49-50页 |
| 6.2.2 重塑政府责任规范,更为积极回应公众诉求 | 第50-52页 |
| 6.3 技术路径 | 第52-54页 |
| 6.3.1 运用好大数据技术,打破网格监管信息孤岛 | 第52-53页 |
| 6.3.2 强化检验检测支撑,积极引导食品行业自律 | 第53-54页 |
| 6.4 本章小结 | 第54-55页 |
| 结论 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-59页 |
| 附录 | 第59-62页 |
| 附录 1 廉江市食品安全公众认知调查问卷 | 第59-61页 |
| 附录 2 廉江市食品安全网格化监管网格人员访谈问题提纲 | 第61-62页 |
| 致谢 | 第62页 |
