| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5-6页 |
| 第1章 绪论 | 第9-15页 |
| 1.1 选题背景与研究意义 | 第9-10页 |
| 1.1.1 选题背景 | 第9-10页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第10页 |
| 1.2 国内外研究综述 | 第10-12页 |
| 1.2.1 国外研究综述 | 第10-11页 |
| 1.2.2 国内研究综述 | 第11-12页 |
| 1.3 研究思路、内容与方法 | 第12-14页 |
| 1.3.1 研究思路 | 第12-13页 |
| 1.3.2 研究内容 | 第13页 |
| 1.3.3 研究方法 | 第13-14页 |
| 1.4 研究主要创新点 | 第14-15页 |
| 第2章 相关概念和理论基础 | 第15-23页 |
| 2.1 创业心理资本的相关概念与理论 | 第15-18页 |
| 2.1.1 心理资本理论的产生与发展 | 第15-16页 |
| 2.1.2 创业资本的概念 | 第16-17页 |
| 2.1.3 创业心理资本的概念 | 第17页 |
| 2.1.4 高职学生创业心理资本的构成要素 | 第17-18页 |
| 2.2 创业意识相关概念与理论 | 第18-21页 |
| 2.2.1 创业意识的概念 | 第18-19页 |
| 2.2.2 影响创业意识的资本 | 第19-20页 |
| 2.2.3 高职学生创业意识现状 | 第20-21页 |
| 2.3 创业心理资本、创业意识、心理资本培训的关系分析 | 第21-23页 |
| 2.3.1 创业心理资本与创业意识的关系 | 第21-22页 |
| 2.3.2 创业心理资本培训与创业意识的关系 | 第22-23页 |
| 第3章 影响高职烹饪专业学生创业意识的心理资本实证分析 | 第23-34页 |
| 3.1 烹饪专业学生创业心理资本的特点 | 第23-24页 |
| 3.2 实证研究方法 | 第24页 |
| 3.3 问卷设计与数据处理 | 第24-26页 |
| 3.3.1 问卷设计 | 第24-25页 |
| 3.3.2 问卷的发放与回收 | 第25-26页 |
| 3.3.3 数据的处理 | 第26页 |
| 3.4 调查结果分析 | 第26-30页 |
| 3.4.1 信度和效度检验 | 第26-28页 |
| 3.4.2 描述性统计分析 | 第28-30页 |
| 3.5 调查结论与相关建议 | 第30-34页 |
| 3.5.1 高职烹饪专业学生创业心理资本与创业意识现状 | 第30-32页 |
| 3.5.2 高职烹饪专业学生创业心理资本对创业意识的影响 | 第32-34页 |
| 第4章 高职学生创业心理资本培训的措施 | 第34-43页 |
| 4.1 高职学生创业心理资本提升的根本在于加强培训 | 第34-37页 |
| 4.1.1 高职学生创业心理资本培训的特点 | 第34-35页 |
| 4.1.2 高职学生创业心理资本培训的外部环境 | 第35页 |
| 4.1.3 国外高职学生创业心理资本培训支持体系 | 第35-37页 |
| 4.1.4 国内高职学生创业心理资本培训中存在的问题 | 第37页 |
| 4.2 高职创业心理资本培训举措..以烹饪专业学生为例 | 第37-43页 |
| 4.2.1 从政府层面培养高职烹饪专业学生创业心理资本 | 第38-39页 |
| 4.2.2 从高校层面培养高职烹饪专业学生创业心理资本 | 第39-41页 |
| 4.2.3 从个体层面培养高职烹饪专业学生创业心理资本 | 第41-43页 |
| 第5章 结论 | 第43-45页 |
| 5.1 主要研究结论 | 第43页 |
| 5.2 研究不足 | 第43-44页 |
| 5.3 研究展望 | 第44-45页 |
| 参考文献 | 第45-48页 |
| 发表论文和参加科研情况说明 | 第48-49页 |
| 附录一 | 第49-52页 |
| 附录二 | 第52-53页 |
| 致谢 | 第53-54页 |
