| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 第一章 导论 | 第7-14页 |
| 第一节 立题意义 | 第7页 |
| 第二节 文献综述 | 第7-11页 |
| 第三节 本研究的特点 | 第11-13页 |
| 一、核心观点 | 第11页 |
| 二、理论分析视角 | 第11-12页 |
| 三、研究方法 | 第12页 |
| 四、研究重点、难点与创新之处 | 第12-13页 |
| 第四节 章节安排 | 第13-14页 |
| 第二章 上海市蔬菜价格波动现状和问题分析 | 第14-34页 |
| 第一节 上海蔬菜产销及价格现状 | 第14-20页 |
| 一、上海蔬菜产销概况 | 第14-15页 |
| 二、2010年以来上海蔬菜价格波动状况 | 第15-20页 |
| 第二节 蔬菜价格波动对社会各经济主体的影响 | 第20-25页 |
| 一、菜农 | 第20-21页 |
| 二、中间商(运输、批发、零售) | 第21-23页 |
| 三、消费者 | 第23-24页 |
| 四、总体评价 | 第24-25页 |
| 第三节 上海市蔬菜价格波动各环节影响因素分析 | 第25-34页 |
| 一、生产环节 | 第25-31页 |
| 二、流通环节 | 第31-33页 |
| 三、消费环节 | 第33-34页 |
| 第三章 影响蔬菜价格市场波动的政策分析 | 第34-41页 |
| 第一节 政府出台的应对措施及其成效 | 第34-38页 |
| 一、推出区县长负责制 | 第34-35页 |
| 二、提高组织化程度 | 第35页 |
| 三、推进产销对接 | 第35-37页 |
| 四、促进标准化菜场回归公益性 | 第37-38页 |
| 五、加大补贴力度 | 第38页 |
| 第二节 影响调控效果的体制性问题 | 第38-41页 |
| 一、调控政策缺乏常态长效机制 | 第38-39页 |
| 二、多部门各行其是,缺乏合力 | 第39页 |
| 三、农业保险制度缺乏科学性和长效性 | 第39-41页 |
| 第四章 对策建议 | 第41-47页 |
| 第一节 日本东京稳定蔬菜价格的经验借鉴 | 第41-47页 |
| 一、东京与上海的可比性 | 第41页 |
| 二、聚焦东京的具体政策措施 | 第41-47页 |
| 第二节 关于应对上海蔬菜价格波动的对策建议 | 第47-51页 |
| 一、建立政府补贴长效机制 | 第47页 |
| 二、对承担蔬菜种植任务的区县要建立奖惩机制 | 第47-48页 |
| 三、建立科学高效的蔬菜生产信息指标体系 | 第48页 |
| 四、建立蔬菜生产合作社激励机制,加快推进蔬菜产销一体化建设 | 第48-49页 |
| 五、加快外地蔬菜基地建设,拓展蔬菜市场供应体系 | 第49页 |
| 六、提高蔬菜深加工和冷储藏能力 | 第49页 |
| 七、推广形式多样的直销模式 | 第49-50页 |
| 八、改善外来菜农的生产生活条件 | 第50-51页 |
| 第五章 结论 | 第51-53页 |
| 第一节 主要结论 | 第51页 |
| 第二节 研究展望 | 第51-53页 |
| 参考文献 | 第53-57页 |
| 谢词 | 第57-58页 |