| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5页 |
| 第一章 绪论 | 第7-22页 |
| 1.1 水产品加工的概念 | 第7页 |
| 1.2 国内外水产品加工业的现状 | 第7-21页 |
| 1.2.1 世界渔业现状 | 第7-10页 |
| 1.2.2 世界渔业的发展趋势 | 第10-12页 |
| 1.2.3 我国渔业发展现状 | 第12-17页 |
| 1.2.4 我国渔业发展存在的问题 | 第17-18页 |
| 1.2.5 我国水产品加工业发展现状 | 第18-21页 |
| 1.3 研究的目的和意义 | 第21页 |
| 1.4 研究的主要内容及步骤 | 第21-22页 |
| 1.4.1 文献研究法 | 第21页 |
| 1.4.2 调查研究法 | 第21页 |
| 1.4.3 综合分析法 | 第21-22页 |
| 第二章 望城区水产品加工业的现状分析 | 第22-39页 |
| 2.1 望城区渔业现状 | 第22-26页 |
| 2.1.1 望城区地理状况 | 第22-23页 |
| 2.1.2 望城区渔业资源情况 | 第23-24页 |
| 2.1.3 望城区渔业产值和产量 | 第24-26页 |
| 2.2 望城区水产品加工业的现状分析 | 第26-39页 |
| 2.2.1 望城区水产品加工业的特点 | 第26-28页 |
| 2.2.2 望城区水产加工企业发展情况 | 第28-32页 |
| 2.2.3 望城区水产品加工业存在的问题 | 第32-39页 |
| 第三章 望城区水产品加工业的发展对策 | 第39-46页 |
| 3.1 加快望城区水产产业集群化发展,调整优化水产养殖品种数量和质量,逐渐提高精深加工比例,促进水产加工业升级换代 | 第39-41页 |
| 3.2 加强区内水产养殖和加工企业的标准化建设,提高水产品质量 | 第41-42页 |
| 3.3 依托长沙市百里水产走廊建设重大发展机遇,促进望城区水产养殖及加工业产业升级换代 | 第42-43页 |
| 3.4 注重创新,带动望城区水产养殖和加工业,尤其精深加工业持续,健康稳定的发展 | 第43-44页 |
| 3.5 改进企业内部的人力资源管理工作 | 第44-46页 |
| 第四章 总结 | 第46-48页 |
| 参考文献 | 第48-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |
| 作者简历 | 第52页 |
